Библиографическое описание:Зайцева, Екатерина. "Кухня Родины" - ЮНЕСКО: Тут вы переборщили... : необходимые пояснения наших кулинарных экспертов о мировой культуре приготовления борща / Екатерина Зайцева. - (Кухня Родины). - Текст : непосредственный // Родина. - 2022. - № 8. - С. 90-93 : 6 фото. - ISSN 0235-7089.
Аннотация:О происхождении и национальной идентификации борща. Приводятся кулинарные рецепты.
