Библиографическое описание:Зайцева, Екатерина. Талант не должен быть голодным : первые советские столовые приютили полунищих поэтов и художников Серебряного века / Екатерина Зайцева. - (Кухня Родины). - Текст : непосредственный // Родина. - 2021. - № 11. - С. 90-93 : 8 фото. - ISSN 0235-7089.
Аннотация:О столовых для творческой интеллигенции в Доме литераторов и Доме искусств в Петербурге. Приводятся кулинарные рецепты.
Ключевые слова:Серебряный век, творческая интеллигенция, столовые, литературные вечера, культурная жизнь, общежития, кулинарные рецепты, котлеты из зайчатины, пшенная каша с корицей и ванилью, булка из ржаной муки
Рубрики:Сервис. Бытовое обслуживание / Россия / Санкт-Петербург, город / 1918-1923 гг., Сервис общественного питания
