Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания СФУ
Путеводители и коллекции
Российские ресурсы
Мировые ресурсы
Локальные ресурсы
Ресурсы СФУ
Книгообеспеченность учебного процесса
Литература по моим дисциплинам
Приобретение литературы
Периодические издания
Читателю
Адреса и режим работы библиотеки
Регистрация читателей
Выдача и возврат литературы
Выданная литература
Электронная доставка документов по МБА
Обучение работе с ресурсами
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Мои издания
Мои статьи
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Определение индексов УДК/ББК
Оформление списка литературы
Подбор
литературы
Выбор
журнала
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Магазин
Издания
Услуги
Контакты
Контакты
Подразделения
Сотрудники
Адреса и режим работы библиотеки
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
САБ «ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Интернациональный клуб «Мы вместе»
Подкаст «Пища для ума»
Детская развивающая площадка
Бронирование помещений
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Родина»
Выпуск 2018 г. № 3
"...Эта ваша заливная
рыба!" : как
кулинарные шедевры
попадали на стол в
эпоху советского
дефицита
Зайцева Екатерина
2018 год
"...Эта ваша заливная рыба!"
: как кулинарные шедевры попадали на стол в эпоху советского дефицита
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(З-179)
Библиографическое описание:
Зайцева, Екатерина. "...Эта ваша заливная рыба!" : как кулинарные шедевры попадали на стол в эпоху советского дефицита / Екатерина Зайцева. - (Кухня Родины). - Текст : непосредственный // Родина. - 2018. - № 3. - С. 90-93 : 8 фото. - ISSN 0235-7089.
Скопировать
Аннотация:
О кулинарных рецептах советской эпохи.
Год издания:
2018
Авторы:
Зайцева Екатерина
Источник:
Родина
Выпуск:
№ 3
Номера страниц:
90-93
Количество экземпляров:
Читальный зал гуманитарных наук (пр. Свободный, 79, к. БЗ-13):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
рестораны, ресторанное дело, ретро-рестораны, рецепты, фаршированные яйца, фаршированная курица, конфеты "Птичье молоко", правила советской торговли
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Домоводство
ISSN:
0235-7089
Идентификаторы:
полочный индекс З-179, шифр
rodi/2018/3-411216297