Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Родина»
Выпуск 2018 г. № 3
"...Эта ваша заливная
рыба!" : как
кулинарные шедевры
попадали на стол в
эпоху советского
дефицита
Зайцева Екатерина
2018 год
"...Эта ваша заливная рыба!"
: как кулинарные шедевры попадали на стол в эпоху советского дефицита
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(З-179)
Библиографическое описание:
Зайцева, Екатерина. "...Эта ваша заливная рыба!" : как кулинарные шедевры попадали на стол в эпоху советского дефицита / Екатерина Зайцева. - (Кухня Родины). - Текст : непосредственный // Родина. - 2018. - № 3. - С. 90-93 : 8 фото. - ISSN 0235-7089.
Скопировать
Аннотация:
О кулинарных рецептах советской эпохи.
Год издания:
2018
Авторы:
Зайцева Екатерина
Источник:
Родина
Выпуск:
№ 3
Номера страниц:
90-93
Количество экземпляров:
Читальный зал гуманитарных наук (пр. Свободный, 79, к. Б3-09):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
рестораны, ресторанное дело, ретро-рестораны, рецепты, фаршированные яйца, фаршированная курица, конфеты "Птичье молоко", правила советской торговли
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Домоводство
ISSN:
0235-7089
Идентификаторы:
полочный индекс З-179, шифр
rodi/2018/3-411216297