Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители и коллекции
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Доступная среда библиотеки
Детская развивающая площадка
Обучение работе с ресурсами
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Определение индексов УДК, ББК для публикации
Оформление списка литературы
Подбор научной литературы
Выбор журнала для публикации
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Родина»
Выпуск 2017 г. № 5
"Печка-матушка,
спрячь меня..." :
изобретение наших
предков пережило века
Зайцева Екатерина
2017 год
"Печка-матушка, спрячь меня..."
: изобретение наших предков пережило века
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(З-179)
Библиографическое описание:
Зайцева, Екатерина. "Печка-матушка, спрячь меня..." : изобретение наших предков пережило века / Екатерина Зайцева. - (Кухня Родины). - Текст : непосредственный // Родина. - 2017. - № 5. - С. 90-93 : 6 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 93. - ISSN 0235-7089.
Скопировать
Аннотация:
Об устройстве русской печи и технологии приготовления в ней пищи.
Год издания:
2017
Авторы:
Зайцева Екатерина
Источник:
Родина
Выпуск:
№ 5
Номера страниц:
90-93
Количество экземпляров:
Читальный зал гуманитарных наук (пр. Свободный, 79, к. БЗ-09):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
русские печки, изразцовые печи, чугунные печи, печники, пословицы о печи, технология приготовления, рецепты, тыква, пареная в печи, лепешки, рулет из свинины по-деревенски, слоеная картофельная запеканка, варенец по деревенски
Рубрики:
Этнология / Россия,
Этнология современных народов,
Сервис. Бытовое обслуживание,
Домоводство
ISSN:
0235-7089
Идентификаторы:
полочный индекс З-179, шифр
rodi/2017/5-133518007