Библиографическое описание:Рынок доставки готовой еды в России: зрелость. сегментация и цифровизация. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2025. - № 9/10. - C. 16-17.
Аннотация:Рынок доставки готовой еды в России прекратил быть экспериментом и окончательно стал полноценной частью ресторанного бизнеса. По статистическим данным в 2025 году доля заведений с доставкой выросла до 64%, а сама доставка из дополнительного канала продаж превратилась в стратегический инструмент, интегрированный в операционную модель и маркетинг ресторанов.
