1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2025 г. № 3/4
Из Сеула в Казань.Айрат Гариповпревращает Казань встолицу корейскогостритфуда 2025 год

Из Сеула в Казань. Айрат Гарипов превращает Казань в столицу корейского стритфуда
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Из Сеула в Казань. Айрат Гарипов превращает Казань в столицу корейского стритфуда. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2025. - № 3/4. - C. 4-11.
Аннотация: В статье рассказывается история ресторатора, который не боится ставить амбициозные цели и доказывает: чтобы покорить вершины гастрономии, нужно смешивать традиции с инновациями, а бизнес-стратегии - с культурным кодом.
Год издания: 2025
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 3/4
Номера страниц: 4-11
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

В Вологде-где Ивенская Ольга2024 год

В Вологде-где

  • Ивенская Ольга
  • 2024 год
Как развиваютсярестораны грузинскойкухни сегодня Минина Алена2025 год

Как развиваются рестораны грузинской кухни сегодня

  • Минина Алена
  • 2025 год
Сила концепции: каксоздать ресторан,который станетсобытием Решульская Виктория2025 год

Сила концепции: как создать ресторан, который станет событием

  • Решульская Виктория
  • 2025 год
Secret Kitchen: новаядля рынка бизнес-концепция, технологиии новые стандартыдоставки 2025 год

Secret Kitchen: новая для рынка бизнес- концепция, технологии и новые стандарты доставки

  • 2025 год
Ресторан "Финифть" вРостове Великом 2024 год

Ресторан "Финифть" в Ростове Великом

  • 2024 год
Секреты популярногоменю: как собратьбаланс вкусов в одномресторане 2024 год

Секреты популярного меню: как собрать баланс вкусов в одном ресторане

  • 2024 год
Умница ПЭМ Стародубцева-КалачеваЕкатерина2024 год

Умница ПЭМ

  • Стародубцева-Калачева Екатерина
  • 2024 год
Франшиза Meraki.Дарим вкусы Грециивашему городу 2024 год

Франшиза Meraki. Дарим вкусы Греции вашему городу

  • 2024 год

Показать ещё

Кризис в общепите:что заставляетрестораны меняться? Авруцкая ИринаВалеев РаисИонко О.2025 год

Кризис в общепите: что заставляет рестораны меняться?

  • Авруцкая Ирина и др.
  • 2025 год
SOLEIL RESTAURANTGUIDE 2024 год

SOLEIL RESTAURANT GUIDE

  • 2024 год
Ресторанный бизнес2025. Глобальныетренды и российскаяспецифика 2025 год

Ресторанный бизнес 2025. Глобальные тренды и российская специфика

  • 2025 год
"Птичка BY NOVIKOV"расправляет крылья 2025 год

"Птичка BY NOVIKOV" расправляет крылья

  • 2025 год
Инсайты, стратегии игастрономия: чемзапомнился прoект G10в Казани 2025 год

Инсайты, стратегии и гастрономия: чем запомнился прoект G10 в Казани

  • 2025 год
Концептуальные трендыресторанного рынкаРоссии в 2025 году Авруцкая Ирина2025 год

Концептуальные тренды ресторанного рынка России в 2025 году

  • Авруцкая Ирина
  • 2025 год
Франшиза ресторана"Горячий цех".Огненное предложение 2025 год

Франшиза ресторана "Горячий цех". Огненное предложение

  • 2025 год
Бездонные возможностикитайской кухни ясочетаю с французскойтехникой Стародубцева - КалачеваЕкатерина2024 год

Бездонные возможности китайской кухни я сочетаю с французской техникой

  • Стародубцева - Калачева Екатерина
  • 2024 год