Библиографическое описание:Фрадкин , Анна. Защита бренда ресторана / А. Фрадкин . - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2025. - № 1/2. - C. 62-63.
Аннотация:Последние несколько лет рестораторы активно судятся друг с другом по поводу интеллектуальной собственности, в первую очередь из-за товарных знаков. До этого практически никто в ресторанном мире не заботился о защите нематериальных активов ресторана, более того, рестораторы активно заимствовали друг у друга названия, дизайн концепции и и рецептуры.
