1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2024 г. № 9/10
Собственнаялаборатория -важнейший элементпищевой безопасности Чибиряк Валентина2024 год

Собственная лаборатория - важнейший элемент пищевой безопасности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Чибиряк, Валентина. Собственная лаборатория - важнейший элемент пищевой безопасности / В. Чибиряк. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2024. - № 9/10. - C. 28-30.
Аннотация: В статье говорится о пользе собственных лабораторий на пищевых производствах.
Год издания: 2024
Авторы: Чибиряк Валентина
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 9/10
Номера страниц: 28-30
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Фабрики - кухни могутбыть доходными:доказано в Сколково 2024 год

Фабрики - кухни могут быть доходными: доказано в Сколково

  • 2024 год
Роль цифровыхтехнологий вобеспечениибезопасности пищевыхпродуктов Тулякова Татьяна ВладимировнаГорячева Елена ДавидовнаКоптелов Кирилл Игоревич2023 год

Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2023 год
Электронныйдокументооборот всистемах менеджментакачества ибезопасности пищевыхпредприятий Тулякова Татьяна ВладимировнаГорячева Елена ДавидовнаДеревсков Константин Андреевич2024 год

Электронный документооборот в системах менеджмента качества и безопасности пищевых предприятий

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2024 год
Роль управленческихфункций в системеменеджментабезопасности пищевойпродукции Игонина Ирина Николаевна2024 год

Роль управленческих функций в системе менеджмента безопасности пищевой продукции

  • Игонина Ирина Николаевна
  • 2024 год
Реестрытехнологическихрисков как элементсовокупной системыуправления рискамипри производствепищевой продукции Волошина Елена СергеевнаДунченко Нина Ивановна2024 год

Реестры технологических рисков как элемент совокупной системы управления рисками при производстве…

  • Волошина Елена Сергеевна и др.
  • 2024 год
Аспекты безопасностисмесей пищевыхдобавок Самойлов Артем ВладимировичСураева Наталья Михайловна2024 год

Аспекты безопасности смесей пищевых добавок

  • Самойлов Артем Владимирович и др.
  • 2024 год
Прослеживаемость впищевойпромышленности Павельев Степан ЮрьевичКрюкова Елизавета Вячеславовна2026 год

Прослеживаемость в пищевой промышленности

  • Павельев Степан Юрьевич и др.
  • 2026 год
К вопросу обизмерении массы впищевых лабораториях Бегунов А. А.Рогозина Е. А.2016 год

К вопросу об измерении массы в пищевых лабораториях

  • Бегунов А. А. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Современная пищеваябезопасность Тужиков Д.2018 год

Современная пищевая безопасность

  • Тужиков Д.
  • 2018 год
Исследуются пищевыепродукты 2017 год

Исследуются пищевые продукты

  • 2017 год
Разработка системыменеджментабезопасности пищевойпродукции на основепринципов ХАССП припроизводстве пряников Ермолаева Евгения ОлеговнаРоссиева Дарья Владимировна2018 год

Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП при…

  • Ермолаева Евгения Олеговна и др.
  • 2018 год
Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год
Прослеживаемость какважнейший элементобеспечения качестваи безопасностипродукции Шепелева Е. В.2016 год

Прослеживаемость как важнейший элемент обеспечения качества и безопасности продукции

  • Шепелева Е. В.
  • 2016 год
Установление процедурверификации системыменеджментабезопасности пищевыхпродуктов Махова Н. Н.2020 год

Установление процедур верификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

  • Махова Н. Н.
  • 2020 год
Современные системыуправления качествоми безопасностьюпищевых продуктов Смирнова Наталия АнатольевнаСмирнов Андрей Анатольевич2015 год

Современные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов

  • Смирнова Наталия Анатольевна и др.
  • 2015 год
Контроль безопасностисырья и пищевыхпродуктов с помощьюметодики определенияострой токсичности наинфузориях Нитяга Инга МихайловнаУша Борис ВениаминовичМорозова Елена Николаевна2017 год

Контроль безопасности сырья и пищевых продуктов с помощью методики определения острой токсичности…

  • Нитяга Инга Михайловна и др.
  • 2017 год