1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2024 г. № 5/6
Как сочетатьфункциональность истиль в рестораннойпосуде Еременко Анна2024 год

Как сочетать функциональность и стиль в ресторанной посуде
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Еременко, Анна. Как сочетать функциональность и стиль в ресторанной посуде / А. Еременко. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2024. - № 5/6. - C. 38-39.
Аннотация: Каждый ресторан борется за внимание гостя. Если посчитать, сколько в Москве заведений, где хорошо, красиво, вкусно и уютно цифра окажется невероятной, Но лишь единицы из них могут похвастаться полной посадкой. Что влияет на успех ресторана и его ценность в глазах клиента? Почему в одни места хочется вернуться, а про другие просто забыть или вспомнить, но не добрым словом? Это настоящая магия, в которой посуда играет не последнюю роль.
Год издания: 2024
Авторы: Еременко Анна
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 5/6
Номера страниц: 38-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Хрупкое счастье Еременко Анна2023 год

Хрупкое счастье

  • Еременко Анна
  • 2023 год
Моделирование иразработка технологиисъедобной посуды дляпредприятий индустриипитания Савельева Наталья АлексеевнаДубенко Елена ИгоревнаАрхипов Данила Сергеевич2024 год

Моделирование и разработка технологии съедобной посуды для предприятий индустрии питания

  • Савельева Наталья Алексеевна и др.
  • 2024 год
Дизайн-мышление вресторанной индустрииРоссии: кейсы, лидeрыи инновации Сташенко Мария2025 год

Дизайн-мышление в ресторанной индустрии России: кейсы, лидeры и инновации

  • Сташенко Мария
  • 2025 год
Декор стола, или какцветовые решениявлияют на вкус еды вресторанах Алексеева Ксения2019 год

Декор стола, или как цветовые решения влияют на вкус еды в ресторанах

  • Алексеева Ксения
  • 2019 год
Все в очередь! Можноли сделать едуресторанного уровняинтересной идоступной. Матюха Андрей2021 год

Все в очередь! Можно ли сделать еду ресторанного уровня интересной и доступной.

  • Матюха Андрей
  • 2021 год

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

  • Изосимова Ирина Владимировна и др.
  • 2021 год
"Вкусные" фото. Какдолжны "позировать"ресторанные блюда Удодов Антон2021 год

"Вкусные" фото. Как должны "позировать" ресторанные блюда

  • Удодов Антон
  • 2021 год
Барное стекло 2023 год

Барное стекло

  • 2023 год

Показать ещё

Клиентоориентированность в ресторанномбизнесе на примерересторана Mangal Мацыгорин ВячеславАлександрович2024 год

Клиентоориентированность в ресторанном бизнесе на примере ресторана Mangal

  • Мацыгорин Вячеслав Александрович
  • 2024 год

Основы искусства обслуживания

  • Изосимова Ирина Владимировна и др.
  • 2017 год
Вера Чичинадзе:"Ресторанный бизнес вМоскве - мужской" 2021 год

Вера Чичинадзе: "Ресторанный бизнес в Москве - мужской"

  • 2021 год
Зачем в ресторанеблюда из моркови икак их продавать? 2022 год

Зачем в ресторане блюда из моркови и как их продавать?

  • 2022 год
Экосистема вкуса исервиса: как"Караваевы" создаютновый стандартгородской гастрономии 2025 год

Экосистема вкуса и сервиса: как "Караваевы" создают новый стандарт городской гастрономии

  • 2025 год
Посуда со смыслом 2024 год

Посуда со смыслом

  • 2024 год
Подготовкавысококвалифицированных специалистов дляресторанного игостиничного бизнеса Барышев М. Г.Тамова М. Ю.2020 год

Подготовка высококвалифицированных специалистов для ресторанного и гостиничного бизнеса

  • Барышев М. Г. и др.
  • 2020 год
Кейтеринг: какустоять в кризис Погодин Кирилл2015 год

Кейтеринг: как устоять в кризис

  • Погодин Кирилл
  • 2015 год