Библиографическое описание:Лучший кофе - это чай?. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2024. - № 1/2. - C. 38-39.
Аннотация:В статье идет речь о создание специализированных заведений современного формата, развивающих национальную чайную идентичность. Пионером этого движения в России является туляк Андрей Колбасинов, запустивший современные русские чайные в Москве.
