1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2023 г. № 3/4
Вода для вкусногокофе 2023 год

Вода для вкусного кофе
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 620)
Библиографическое описание: Вода для вкусного кофе. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2023. - № 3/4. - C. 15-17.
Аннотация: Специалисты отрасли утверждают, что насыщенный вкус кофе невозможен без правильной воды. Многие не уделяют этому достаточно внимания, а ведь это один из важнейших факторов качественного напитка. Постараемся разобраться, почему для вкуса кофе так важен состав воды и как улучшить ее качество.
Год издания: 2023
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 3/4
Номера страниц: 15-17
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

От чего зависит вкускофе: рассказываютбариста 2024 год

От чего зависит вкус кофе: рассказывают бариста

  • 2024 год
Оптимизированная водав HoReCa 2024 год

Оптимизированная вода в HoReCa

  • 2024 год
Какой должна бытьвода в ресторане:отвечает водныйсомелье Цандер Оливер2021 год

Какой должна быть вода в ресторане: отвечает водный сомелье

  • Цандер Оливер
  • 2021 год
Культура воды Полякова Елена2023 год

Культура воды

  • Полякова Елена
  • 2023 год
Сила воды 2025 год

Сила воды

  • 2025 год
Кофе с молокомпремиум-качества каквизитная карточкаотеля 2022 год

Кофе с молоком премиум-качества как визитная карточка отеля

  • 2022 год
Кофе и сливочноемасло: как этоработает 2021 год

Кофе и сливочное масло: как это работает

  • 2021 год
Установлениеидентификационныхпоказателей длялечебных природныхминеральных вод Оганесянц Лев АрсеновичСевостьянова Елена МихайловнаГанин Михаил Юрьевич2022 год

Установление идентификационных показателей для лечебных природных минеральных вод

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Новая легендаБайкала. Вода дляресторана -премиальный статусили необходимыйсервис? Дрокин Александр2021 год

Новая легенда Байкала. Вода для ресторана - премиальный статус или необходимый сервис?

  • Дрокин Александр
  • 2021 год
Методический подход кидентификацииминеральных вод Оганесянц Лев АрсеновичСевостьянова Елена Михайловна2023 год

Методический подход к идентификации минеральных вод

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2023 год
Изучение особенностейхимического состава иизотопныххарактеристикподземных водЕссентукскогоместорождения Севостьянова Елена МихайловнаСемипятный ВладиславКонстантиновичШилкин Алексей Александрович2022 год

Изучение особенностей химического состава и изотопных характеристик подземных вод Ессентукского…

  • Севостьянова Елена Михайловна и др.
  • 2022 год
Лучший кофе - эточай? 2024 год

Лучший кофе - это чай?

  • 2024 год
Как определитькачество кофе спервой чашки 2021 год

Как определить качество кофе с первой чашки

  • 2021 год
С. Митин - вопросыкачества питьевойводы для детскогопитания и защита правпотребителейорганическойпродукции 2022 год

С. Митин - вопросы качества питьевой воды для детского питания и защита прав потребителей…

  • 2022 год

Апробирование гибридной технологии с использованием порошкообразного сорбента для получения воды…

  • Филимонова А. А. и др.
  • 2024 год
Кофе и кофейныенапитки как элементыэкономики впечатлений Ливинская С. А.Кузнецова Е. В.2022 год

Кофе и кофейные напитки как элементы экономики впечатлений

  • Ливинская С. А. и др.
  • 2022 год