Библиографическое описание:6 вещей, которыми не должен заниматься операционный директор. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2023. - № 3/4. - C. 5-6.
Аннотация:Кто такой ОД, и всегда ли его программа дел одинакова от сетки к сетке, от региона к региону? Ответ на этот и многие другие вопросы вы найдете в данной статье.
