1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2023 г. № 1/2
Роль операционногодиректора в улучшенииприбыли рестораннойкомпании Никитин Дмитрий2023 год

Роль операционного директора в улучшении прибыли ресторанной компании
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 624)
Библиографическое описание: Никитин, Дмитрий. Роль операционного директора в улучшении прибыли ресторанной компании / Д. Никитин. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2023. - № 1/2. - C. 6-9.
Аннотация: На выручку влияют три главных фактора - гостепоток, изменение средней цены блюда или напитка, наполнение чека. В статье рассказывается о работе операционного директора в ресторанной компании.
Год издания: 2023
Авторы: Никитин Дмитрий
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 1/2
Номера страниц: 6-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Операционный директоркак драйвер прибыли иуспеха 2025 год

Операционный директор как драйвер прибыли и успеха

  • 2025 год
Барное стекло 2023 год

Барное стекло

  • 2023 год
Розничная торговля вРоссии — оптимизацияфинансовых затрат иувеличение прибыли вусловиях кризиса Пивоварова Е. В.2023 год

Розничная торговля в России — оптимизация финансовых затрат и увеличение прибыли в условиях кризиса

  • Пивоварова Е. В.
  • 2023 год
Маркетинговыепоказатели дляповышения продажофициантов Ицков Сергей2024 год

Маркетинговые показатели для повышения продаж официантов

  • Ицков Сергей
  • 2024 год
Влияние структурыакционерного капиталакомпании при переходев статус публичной напоказателиоперационной… Теплов А. С.2014 год

Влияние структуры акционерного капитала компании при переходе в статус публичной на показатели…

  • Теплов А. С.
  • 2014 год
Роль советадиректоров вроссийских растущихкомпаниях : опыт АФК"Система" Долгопятова ТатьянаГригорьевнаЛибман Александр МихайловичПетров Игорь Олегович2015 год

Роль совета директоров в российских растущих компаниях : опыт АФК "Система"

  • Долгопятова Татьяна Григорьевна и др.
  • 2015 год
Роль советадиректоров вроссийских растущихкомпаниях : опыт АФК"Система" Долгопятова ТатьянаГригорьевнаЛибман Александр МихайловичПетров Игорь Олегович2015 год

Роль совета директоров в российских растущих компаниях : опыт АФК "Система"

  • Долгопятова Татьяна Григорьевна и др.
  • 2015 год
Роль директора помаркетингу всовременных условиях Алеева Лилия2020 год

Роль директора по маркетингу в современных условиях

  • Алеева Лилия
  • 2020 год

Показать ещё

Операционный директоруправляет один? Гвоздовская Виолетта2022 год

Операционный директор управляет один?

  • Гвоздовская Виолетта
  • 2022 год
6 вещей, которыми недолжен заниматьсяоперационный директор 2023 год

6 вещей, которыми не должен заниматься операционный директор

  • 2023 год
Своими проектами ярассказываю своюисторию Стародубцева - КалачеваЕкатерина2024 год

Своими проектами я рассказываю свою историю

  • Стародубцева - Калачева Екатерина
  • 2024 год
Винтовые забойныедвигатели и их роль вразвитии технологийбурения скважин Балденко Д. Ф.Балденко Ф. Д.Тимашев Э. О.2025 год

Винтовые забойные двигатели и их роль в развитии технологий бурения скважин

  • Балденко Д. Ф. и др.
  • 2025 год
Фудкост, и как с нимработать? 2023 год

Фудкост, и как с ним работать?

  • 2023 год
Цифровой чек-апфинансов ресторанадля оздоровления Петрова Олеся2024 год

Цифровой чек-ап финансов ресторана для оздоровления

  • Петрова Олеся
  • 2024 год
Сила лидера 2024 год

Сила лидера

  • 2024 год
Q10 на Волге илиKitchen Managementпо-самарски! 2024 год

Q10 на Волге или Kitchen Management по-самарски!

  • 2024 год