Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. 2022 г. № 9/10выпуск журнала/газеты
Статьи выпуска
- Растительное молоко. — C. 18-19
- Измельчители пищевых отходов "Bone Crusher " - современное решение утилизации органических отходов для профессиональной кухни. — C. 20-21
- Как устроены рестораны с меню без мяса, глютена и лактозы. — C. 24-29
- Молоко "ЭкоНива Organik": с заботой о здоровье планеты и человека. — C. 30-31
- Самара. — C. 32-43
- Зачем ресторану ездить в экспедиции?. — C. 46-51
- Операционный директор управляет один?. — C. 58-61В. Гвоздовская
- Hurakan. Качество под контролем. — C. 62-63