Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2022 г. № 12
Открытия
2022 год
Открытия
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(О-833)
Библиографическое описание:
Открытия . - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2022. - № 12. - C. 6-12.
Скопировать
Аннотация:
Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи.
Год издания:
2022
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 12
Номера страниц:
6-12
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
ресторанный бизнес, рестораны, дизайн ресторанов, ресторанное меню
Рубрики:
Экономика общественного питания
Идентификаторы:
полочный индекс О-833, шифр
reve/2022/12-651639873
Похожие публикации
Ресторан "Финифть" в
Ростове Великом
2024 год
Ресторан "Финифть" в Ростове Великом
2024 год
"Аист" : зачем и как
переделывать
ресторан, работающий
15 лет
Лошманов Роман
2022 год
"Аист" : зачем и как переделывать ресторан, работающий 15 лет
Лошманов Роман
2022 год
Секреты популярного
меню: как собрать
баланс вкусов в одном
ресторане
2024 год
Секреты популярного меню: как собрать баланс вкусов в одном ресторане
2024 год
Ключевые причины
низкой посещаемости в
ресторане. Часть 1:
Ассортимент
Ицков Сергей
2023 год
Ключевые причины низкой посещаемости в ресторане. Часть 1: Ассортимент
Ицков Сергей
2023 год
Сложный кейс: "Бочка
1969". Место встречи
изменить нельзя
Авруцкая Ирина
2024 год
Сложный кейс: "Бочка 1969". Место встречи изменить нельзя
Авруцкая Ирина
2024 год
Кафе с
моноконцепцией: как
выбрать популярный
продукт и как
зарабатывать на
маленьком меню
2022 год
Кафе с моноконцепцией: как выбрать популярный продукт и как зарабатывать на маленьком меню
2022 год
Андрей Ниценко:
спринты бегаю, а
марафон - не могу
Иванова Анастасия
2022 год
Андрей Ниценко: спринты бегаю, а марафон - не могу
Иванова Анастасия
2022 год
Четыре шага к
успешному летнему
сезону: как
подготовить летнюю
веранду к потоку
гостей
2025 год
Четыре шага к успешному летнему сезону: как подготовить летнюю веранду к потоку гостей
2025 год
Показать ещё
Большой рынок HoReCa
на сломе эпох. От
шоков к перегретой
конкуренции
Абрамкина Маргарита
2025 год
Большой рынок HoReCa на сломе эпох. От шоков к перегретой конкуренции
Абрамкина Маргарита
2025 год
Черная икра: где
покупать, как
продавать и можно ли
на ней заработать
Малиновская Мария
2022 год
Черная икра: где покупать, как продавать и можно ли на ней заработать
Малиновская Мария
2022 год
Harvest. Три точки
зрения на один
ресторан
2021 год
Harvest. Три точки зрения на один ресторан
2021 год
Франшиза Meraki.
Дарим вкусы Греции
вашему городу
2024 год
Франшиза Meraki. Дарим вкусы Греции вашему городу
2024 год
Сеты: экономика и
смысл
Шаклеина Марина
2022 год
Сеты: экономика и смысл
Шаклеина Марина
2022 год
Тренды цвета в
ресторанах в 2025
Битокова Камила
2025 год
Тренды цвета в ресторанах в 2025
Битокова Камила
2025 год
Кулинарное
путешествие по
знаковым местам
России
2025 год
Кулинарное путешествие по знаковым местам России
2025 год
Куда уходит детство?
Миронов Сергей
2021 год
Куда уходит детство?
Миронов Сергей
2021 год