1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2021 г. № 6
В фокусе - кадры.Есть ли реальныеспособы решенияпроблемы сперсоналом. Котюсов Александр2021 год

В фокусе - кадры. Есть ли реальные способы решения проблемы с персоналом.
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 738)
Библиографическое описание: Котюсов, Александр. В фокусе - кадры. Есть ли реальные способы решения проблемы с персоналом. / А. Котюсов. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2021. - № 6. - C. 44-45.
Аннотация: Главной проблемой ресторанной индустрии стал вопрос кадров. а точнее, их тотальной нехватки. На рынке остро ощущается дефицит поваров, официантов, менеджеров. В статье говорится о подготовке кадров для сферы гостеприимства.
Год издания: 2021
Авторы: Котюсов Александр
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 6
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Будущеепрофессиональныхкадров в индустриигостеприимства:тренды, вызовы иновые решения 2025 год

Будущее профессиональных кадров в индустрии гостеприимства: тренды, вызовы и новые решения

  • 2025 год
Кадры для ресторанов:Институт гастрономииСФУ запускает сетевуюобразовательнуюпрограмму 2025 год

Кадры для ресторанов: Институт гастрономии СФУ запускает сетевую образовательную программу

  • 2025 год
Gastro Forum 2024 вКрасноярске: шаг вбудущее индустрии 2024 год

Gastro Forum 2024 в Красноярске: шаг в будущее индустрии

  • 2024 год
Кадровый дефицит.Проблема компании,польза для сотрудника Табаков Николай2025 год

Кадровый дефицит. Проблема компании, польза для сотрудника

  • Табаков Николай
  • 2025 год
В зачет идет толькодействие! Нет людей.Закрываться илиразвиваться? Симонова Татьяна2021 год

В зачет идет только действие! Нет людей. Закрываться или развиваться?

  • Симонова Татьяна
  • 2021 год
Уроки локдаунов Мухин ВладимирМуратов АлександрТюменева Мария2021 год

Уроки локдаунов

  • Мухин Владимир и др.
  • 2021 год
Наставничество какэффективный способрешения проблем слинейным персоналом Железняк Анна2019 год

Наставничество как эффективный способ решения проблем с линейным персоналом

  • Железняк Анна
  • 2019 год
Про карму, вкус жизнии гастропатриотизм 2021 год

Про карму, вкус жизни и гастропатриотизм

  • 2021 год
Обновленный modusoperandi. Какресторанам выжить вусловиях новойпарадигмы Раджапов Руслан2020 год

Обновленный modus operandi. Как ресторанам выжить в условиях новой парадигмы

  • Раджапов Руслан
  • 2020 год
Встреча после долгогорасставания. Каквыстроитькоммуникацию с гостемв новой реальности Левшицкая Евгения2020 год

Встреча после долгого расставания. Как выстроить коммуникацию с гостем в новой реальности

  • Левшицкая Евгения
  • 2020 год
Кастинг на главнуюроль. На что обращатьвнимание при приемена работу поваров. Макогон Нина2021 год

Кастинг на главную роль. На что обращать внимание при приеме на работу поваров.

  • Макогон Нина
  • 2021 год
Командообразование вресторанном бизнесе.Ключ к успеху ивлюбленность в общеедело Малашкина Оксана2025 год

Командообразование в ресторанном бизнесе. Ключ к успеху и влюбленность в общее дело

  • Малашкина Оксана
  • 2025 год