Библиографическое описание:Богдан, Елена. Экономика под знаком ECO / Е. Богдан. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2021. - № 3. - C. 42-45.
Аннотация:В статье рассказывается о том, что смогут ли рестораторы свести к минимуму природный след своей индустрии.
