Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. 2021 г. № 3выпуск журнала/газеты
Статьи выпуска
- В одной лодке. На что обращать внимание при выборе франшизы. — C. 14-15Х Винтер
- Мировая пицца. — C. 16-19С. Еникеев, Д. Зотов
- Один хештег, открывший все рестораны. Как вдохновение помогает приумножить бизнес во время кризиса. — C. 20-22Е. Реймер
- Дать зеленый свет. Потеснит ли чай матча кофе в продажах современных кофеен. — C. 23-25Л. Кожена
- Российский рынок фуд-сервисы. Какие новые тренды ждут нас в 2021 году. — C. 26-27
- Экономика под знаком ECO. — C. 42-45Е. Богдан