1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2021 г. № 12
Уроки локдаунов Мухин ВладимирМуратов АлександрТюменева Мария2021 год

Уроки локдаунов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 925)
Библиографическое описание: Мухин, Владимир. Уроки локдаунов / В. Мухин. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2021. - № 12. - C. 66-71.
Аннотация: В статье рассказывается о том чему локдауны научили ресторанный бизнес.
Год издания: 2021
Авторы: Мухин Владимир, Муратов Александр, Тюменева Мария
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 12
Номера страниц: 66-71
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Осторожно, дверизакрываются! Миронов Сергей2020 год

Осторожно, двери закрываются!

  • Миронов Сергей
  • 2020 год
В фокусе - кадры.Есть ли реальныеспособы решенияпроблемы сперсоналом. Котюсов Александр2021 год

В фокусе - кадры. Есть ли реальные способы решения проблемы с персоналом.

  • Котюсов Александр
  • 2021 год
SOLEIL RESTAURANTGUIDE Солей Дмитрий2023 год

SOLEIL RESTAURANT GUIDE

  • Солей Дмитрий
  • 2023 год
Методика Care Cost.Управлениесебестоимостьюресторана (часть № 1) Гвоздовская Виолетта2020 год

Методика Care Cost. Управление себестоимостью ресторана (часть № 1)

  • Гвоздовская Виолетта
  • 2020 год
Мне нравится: такоеуправление! 2024 год

Мне нравится: такое управление!

  • 2024 год
Время учитьсясчитать. Новые реалиизаставят бизнесменоввспомнить урокимаркетинга Чистяков Артур2020 год

Время учиться считать. Новые реалии заставят бизнесменов вспомнить уроки маркетинга

  • Чистяков Артур
  • 2020 год
Как стандартизироватьработу в ресторане:пошаговое руководстводля владельца 2025 год

Как стандартизировать работу в ресторане: пошаговое руководство для владельца

  • 2025 год
Нет людей или не тепроцессы рекрутинга иудержания Гвоздикова Виолетта2023 год

Нет людей или не те процессы рекрутинга и удержания

  • Гвоздикова Виолетта
  • 2023 год

Показать ещё

"Российская кухня2.0": индустрия ждетперемен Жукова Анна2025 год

"Российская кухня 2.0": индустрия ждет перемен

  • Жукова Анна
  • 2025 год
От фермерскиххозяйств доресторанов Стабблбайн Роберт Харви2021 год

От фермерских хозяйств до ресторанов

  • Стабблбайн Роберт Харви
  • 2021 год
Сочи Прасолова Анастасия2022 год

Сочи

  • Прасолова Анастасия
  • 2022 год
Сила концепции: каксоздать ресторан,который станетсобытием Решульская Виктория2025 год

Сила концепции: как создать ресторан, который станет событием

  • Решульская Виктория
  • 2025 год
Secret Kitchen: новаядля рынка бизнес-концепция, технологиии новые стандартыдоставки 2025 год

Secret Kitchen: новая для рынка бизнес- концепция, технологии и новые стандарты доставки

  • 2025 год
Своими проектами ярассказываю своюисторию Стародубцева - КалачеваЕкатерина2024 год

Своими проектами я рассказываю свою историю

  • Стародубцева - Калачева Екатерина
  • 2024 год
"Для нас важно бытьнеобходимыми гостю наразных жизненныхэтапах" 2022 год

"Для нас важно быть необходимыми гостю на разных жизненных этапах"

  • 2022 год
Психология управленияорганизацией Стародубцева - КалачеваЕкатерина2025 год

Психология управления организацией

  • Стародубцева - Калачева Екатерина
  • 2025 год