Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2021 г. № 12
Печи для пиццы
Губарева Юлия
2021 год
Печи для пиццы
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Г 930)
Библиографическое описание:
Губарева, Юлия. Печи для пиццы / Ю. Губарева. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2021. - № 12. - C. 20-23.
Скопировать
Аннотация:
В статье рассмотрены электрические печи для пиццы - разной ценовой категории.
Год издания:
2021
Авторы:
Губарева Юлия
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 12
Номера страниц:
20-23
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
электрические печи, ресторанное оборудование, качество оборудования, пищевое оборудование
Рубрики:
Общественное питание / Организация
Идентификаторы:
полочный индекс Г 930, шифр
reve/2021/12-421638586
Похожие публикации
Пицца: вопросы и
ответы
Голомуз Евгения
Малиновская Мария
2021 год
Пицца: вопросы и ответы
Голомуз Евгения и др.
2021 год
Мировая пицца
Еникеев Станислав
Зотов Дмитрий
2021 год
Мировая пицца
Еникеев Станислав и др.
2021 год
Американские блендеры
Маркин Кирилл
2022 год
Американские блендеры
Маркин Кирилл
2022 год
Как выбрать
кофемашину для
ресторана?
Годунова Анастасия
2022 год
Как выбрать кофемашину для ресторана?
Годунова Анастасия
2022 год
О хлебе и правильных
хлебопекарных печах
Неумоин Игорь
2022 год
О хлебе и правильных хлебопекарных печах
Неумоин Игорь
2022 год
Измельчители пищевых
отходов "Bone Crusher
" - современное
решение утилизации
органических отходов
для…
2022 год
Измельчители пищевых отходов "Bone Crusher " - современное решение утилизации органических…
2022 год
Тестомесы
Маркин Кирилл
2022 год
Тестомесы
Маркин Кирилл
2022 год
Прочные и долговечные
столы для ресторана:
правила выбора
2022 год
Прочные и долговечные столы для ресторана: правила выбора
2022 год
Показать ещё
Как выбрать вакуумный
упаковщик для
ресторана?
Маркин Кирилл
2022 год
Как выбрать вакуумный упаковщик для ресторана?
Маркин Кирилл
2022 год
Хранимоспособность
термизированных сыров
для пиццы
Свириденко Юрий Яковлевич
Калабушкин Василий Валерьевич
Шишкина Анастасия Николаевна
2022 год
Хранимоспособность термизированных сыров для пиццы
Свириденко Юрий Яковлевич и др.
2022 год
Новые
пароконвектоматы: что
выбрать под свои
задачи
Губарева Юлия
2021 год
Новые пароконвектоматы: что выбрать под свои задачи
Губарева Юлия
2021 год
Обзор мармитов для
отелей и кейтерингов
с Алексеем Гольдиным
Кириллова Эльвира
2023 год
Обзор мармитов для отелей и кейтерингов с Алексеем Гольдиным
Кириллова Эльвира
2023 год
Купольные
посудомоечные машины
Губарева Юлия
2021 год
Купольные посудомоечные машины
Губарева Юлия
2021 год
Хлебопекарные
ленточные печи
2018 год
Хлебопекарные ленточные печи
2018 год
Гомогенизатор PacoJet
2022 год
Гомогенизатор PacoJet
2022 год
Шампанское или не
шампанское: что
ставить в карту
Шастина Наталья
2021 год
Шампанское или не шампанское: что ставить в карту
Шастина Наталья
2021 год