Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2021 г. № 12
Ростов - на - Дону
Крылов Владимир
2021 год
Ростов - на - Дону
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(К 850)
Библиографическое описание:
Крылов, Владимир. Ростов - на - Дону / В. Крылов. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2021. - № 12. - C. 46-55.
Скопировать
Аннотация:
В статье представлен объемный портрет ресторанного Ростова - на - Дону.
Год издания:
2021
Авторы:
Крылов Владимир
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 12
Номера страниц:
46-55
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
ресторанный бизнес, гастрономические тренды, гастрономический рынок, гастрономический туризм, гастрономическая культура, рестораторы, рестораны
Рубрики:
Экономика общественного питания
Идентификаторы:
полочный индекс К 850, шифр
reve/2021/12-125223395
Похожие публикации
Ресторан "Финифть" в
Ростове Великом
2024 год
Ресторан "Финифть" в Ростове Великом
2024 год
Путешествие по
Золотому кольцу
России: город Ростов
Великий
Субботин Владимир
2021 год
Путешествие по Золотому кольцу России: город Ростов Великий
Субботин Владимир
2021 год
Новосибирск
2022 год
Новосибирск
2022 год
Концептуальные тренды
ресторанного рынка
России в 2025 году
Авруцкая Ирина
2025 год
Концептуальные тренды ресторанного рынка России в 2025 году
Авруцкая Ирина
2025 год
Александ Сысоев
Голомуз Евгения
2021 год
Александ Сысоев
Голомуз Евгения
2021 год
Культура
Ростова-на-Дону в
годы Великой
Отечественной войны
2020 год
Культура Ростова-на-Дону в годы Великой Отечественной войны
2020 год
"Финифть" Ростов
становится великим?
2024 год
"Финифть" Ростов становится великим?
2024 год
Белые пятна истории
Кравченко Марина Валерьевна
2020 год
Белые пятна истории
Кравченко Марина Валерьевна
2020 год
Показать ещё
Екатеринбург
Лущанов Алексей
2022 год
Екатеринбург
Лущанов Алексей
2022 год
Красноярск
2021 год
Красноярск
2021 год
"Архитектура на
тарелке". Фестиваль
"Искусство есть -
2025" позволяет
попробовать
архитектуру на вкус
2025 год
"Архитектура на тарелке". Фестиваль "Искусство есть - 2025" позволяет попробовать архитектуру на…
2025 год
Инсайты, стратегии и
гастрономия: чем
запомнился прoект G10
в Казани
2025 год
Инсайты, стратегии и гастрономия: чем запомнился прoект G10 в Казани
2025 год
Самара
2022 год
Самара
2022 год
Мурманск
2023 год
Мурманск
2023 год
Южно-Сахалинск
2023 год
Южно-Сахалинск
2023 год
Энергия юга: как
Краснодар формирует
тренд casual up и
учит страну новому
гостеприимству
2025 год
Энергия юга: как Краснодар формирует тренд casual up и учит страну новому гостеприимству
2025 год