Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. 2021 г. № 11выпуск журнала/газеты
Статьи выпуска
- Купольные посудомоечные машины. — C. 14-17Ю. Губарева
- "Казалось, что мы как Мидас: к чему ни прикоснемся, будет золото". — C. 22-29Р. Лошманов
- Какие смыслы в приходе гида "Мишлен" В Москву. — C. 30-33Р. Лошманов
- Эволюция шефа. — C. 34-38А. Коварская
- Опыт других. — C. 40-41А. Зимин
- Быть, а не казаться. — C. 42-51Е. Смирнова
- Доставка: как корпоративная услуга "Яндекса" решает задачи бизнеса. — C. 52-53
- Во что и как одевать официантов. — C. 54-57О. Астахова
- Как продавать российское вино. — C. 58-61А. Обрезчиков
- Кофе и сливочное масло: как это работает. — C. 62-63
- Как определить качество кофе с первой чашки. — C. 64-65
Похожие публикации
Реклама и PR в России: современное состояние и перспективы развития: XVIII Всероссийская научно…
- Бердникова Э. Н. и др.
- 2021 год
Герценовские чтения: Россия–2021. Актуальные вопросы политического знания. Сборник материалов…
- Зайцев С. Ю. и др.
- 2021 год