Библиографическое описание:Соколова, Светлана. В прошлое дороги нет. Какие действия предпринять сразу после открытия ресторанов / С. Соколова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2020. - № 6/7. - C. 42-44.
Аннотация:Возможно, коронакризис был нужен,чтобы показать, насколько отрасль может быть единой. Если говорить о глобальных изменениях, которые останутся с нами навсегда или как минимум надолго,то это постоянный обмен информацией, охота за инновациями и партнерство.
