1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2020 г. № 5
Измененнаяреальность. Кактрансформируютсяпотребительский спроси рынок фуд-сервиса вусловиях пандемии Акулич Анна2020 год

Измененная реальность. Как трансформируются потребительский спрос и рынок фуд-сервиса в условиях пандемии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (65.431  А 441)
Библиографическое описание: Акулич, Анна. Измененная реальность. Как трансформируются потребительский спрос и рынок фуд-сервиса в условиях пандемии / А. Акулич. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2020. - № 5. - C. 30-32.
Аннотация: Кризис надо рассматривать не как опасность, а как возможность. Эту позицию сейчас иллюстрирует большое количество кейсов выпускников и студентов Novikov School, которые за период карантина нашли новые возможности и приумножили их. Надо воспринимать сложившуюся непростую ситуацию как некий выход из зоны комфорта для того, чтобы вырасти и стать сильнее.
Год издания: 2020
Авторы: Акулич Анна
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 5
Номера страниц: 30-32
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Что год грядущий?Прогнозы развитиярынка фуд-сервиса 2020 год

Что год грядущий? Прогнозы развития рынка фуд-сервиса

  • 2020 год
Счастье на тарелке.Динамика развитиярынка фуд-сервиса 2020 год

Счастье на тарелке. Динамика развития рынка фуд-сервиса

  • 2020 год
Российский рынокфуд-сервисы. Какиеновые тренды ждут насв 2021 году 2021 год

Российский рынок фуд-сервисы. Какие новые тренды ждут нас в 2021 году

  • 2021 год
Прорывная модельуправления рестораном Миронов Сергей2019 год

Прорывная модель управления рестораном

  • Миронов Сергей
  • 2019 год
Личный бренд. Отсоздания домонетизации. Котюсов Александр2020 год

Личный бренд. От создания до монетизации.

  • Котюсов Александр
  • 2020 год
Методика Care Cost.Управлениесебестоимостьюресторана (часть № 1) Гвоздовская Виолетта2020 год

Методика Care Cost. Управление себестоимостью ресторана (часть № 1)

  • Гвоздовская Виолетта
  • 2020 год
Маски-шоу.Предостережение покоронавирусу дляорганизацийобщественного питания Кривошонок Константин2020 год

Маски-шоу. Предостережение по коронавирусу для организаций общественного питания

  • Кривошонок Константин
  • 2020 год
Пивоварня с историей.Проект нового форматав России 2019 год

Пивоварня с историей. Проект нового формата в России

  • 2019 год

Показать ещё

Как защитить свойбренд. Зачемресторатору нужнарегистрация товарногознака? Атласкирова Изабелла2020 год

Как защитить свой бренд. Зачем ресторатору нужна регистрация товарного знака?

  • Атласкирова Изабелла
  • 2020 год
ФРиО vsРоспотребнадзор.Регуляторнаягильотина исанитарные правила Бухаров Игорь2019 год

ФРиО vs Роспотребнадзор. Регуляторная гильотина и санитарные правила

  • Бухаров Игорь
  • 2019 год
Удался ли фокус? Окорнерах,гастромаркетах игастроэнтузиастах Миронов Сергей2020 год

Удался ли фокус? О корнерах, гастромаркетах и гастроэнтузиастах

  • Миронов Сергей
  • 2020 год
О бизнесе честно Кан Александр2019 год

О бизнесе честно

  • Кан Александр
  • 2019 год
Лайфаки для профи.Экономия начинается справильного масла Степаненко Роман2019 год

Лайфаки для профи. Экономия начинается с правильного масла

  • Степаненко Роман
  • 2019 год
За чем будущее?Вопрос консьюмерскогоудобства Гисак Алексей2020 год

За чем будущее? Вопрос консьюмерского удобства

  • Гисак Алексей
  • 2020 год
Персонализация иавтоматизациямаркетинга ресторана 2020 год

Персонализация и автоматизация маркетинга ресторана

  • 2020 год
Охота на микробов!Почему сегоднябезопасностьпродуктов питаниявыходит на первыйплан Кривошонок Константин2020 год

Охота на микробов! Почему сегодня безопасность продуктов питания выходит на первый план

  • Кривошонок Константин
  • 2020 год