1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2020 г. № 5
Реинкарнация. Почемуневысокая цена -серьезный аргумент впользу фуд-холлов. Попов Максим2020 год

Реинкарнация. Почему невысокая цена - серьезный аргумент в пользу фуд-холлов.
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (65.431  П 580)
Библиографическое описание: Попов, Максим. Реинкарнация. Почему невысокая цена - серьезный аргумент в пользу фуд-холлов. / М. Попов. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2020. - № 5. - C. 10-13.
Аннотация: По мнению многих экспертов рынка, фуд-корты, несмотря на сложности с обеспечением обязательного дистанцирования, легче других концепций войдут в привычный режим работы. Этому способствует и невысокий средний чек, и разнообразие предлагаемых гастрономических направлений. Но как выживают фуд-холлы и маркеты сегодня, уходят ли арендаторы, удается ли сохранить позитивный настрой и веру в скорейшую реинкарнацию отрасли?
Год издания: 2020
Авторы: Попов Максим
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 5
Номера страниц: 10-13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

В едином порыве.Каким видится будущеефуд-холлов главнымигрокам рынка Земский Владислав2020 год

В едином порыве. Каким видится будущее фуд-холлов главным игрокам рынка

  • Земский Владислав
  • 2020 год
Что год грядущий?Прогнозы развитиярынка фуд-сервиса 2020 год

Что год грядущий? Прогнозы развития рынка фуд-сервиса

  • 2020 год
Счастье на тарелке.Динамика развитиярынка фуд-сервиса 2020 год

Счастье на тарелке. Динамика развития рынка фуд-сервиса

  • 2020 год
Доставка в новыхреалиях. Является лиданный форматпанацеей. Ковальчук Лилия2020 год

Доставка в новых реалиях. Является ли данный формат панацеей.

  • Ковальчук Лилия
  • 2020 год
Лайфаки для профи.Экономия начинается справильного масла Степаненко Роман2019 год

Лайфаки для профи. Экономия начинается с правильного масла

  • Степаненко Роман
  • 2019 год
За чем будущее?Вопрос консьюмерскогоудобства Гисак Алексей2020 год

За чем будущее? Вопрос консьюмерского удобства

  • Гисак Алексей
  • 2020 год
Больше чем рынок.Уютно ли различныммоноконцепциям наодной площадке? Гурник Егор2020 год

Больше чем рынок. Уютно ли различным моноконцепциям на одной площадке?

  • Гурник Егор
  • 2020 год
Как защитить свойбренд. Зачемресторатору нужнарегистрация товарногознака? Атласкирова Изабелла2020 год

Как защитить свой бренд. Зачем ресторатору нужна регистрация товарного знака?

  • Атласкирова Изабелла
  • 2020 год

Показать ещё

Персонализация иавтоматизациямаркетинга ресторана 2020 год

Персонализация и автоматизация маркетинга ресторана

  • 2020 год
Методика Care Cost.Управлениесебестоимостьюресторана (часть № 1) Гвоздовская Виолетта2020 год

Методика Care Cost. Управление себестоимостью ресторана (часть № 1)

  • Гвоздовская Виолетта
  • 2020 год
Прорывная модельуправления рестораном Миронов Сергей2019 год

Прорывная модель управления рестораном

  • Миронов Сергей
  • 2019 год
Маски-шоу.Предостережение покоронавирусу дляорганизацийобщественного питания Кривошонок Константин2020 год

Маски-шоу. Предостережение по коронавирусу для организаций общественного питания

  • Кривошонок Константин
  • 2020 год
Контакты для суши.Как заработатьмиллион в месяц спомощью соцсетей Васильев Эдуард2020 год

Контакты для суши. Как заработать миллион в месяц с помощью соцсетей

  • Васильев Эдуард
  • 2020 год
Личный бренд. Отсоздания домонетизации. Котюсов Александр2020 год

Личный бренд. От создания до монетизации.

  • Котюсов Александр
  • 2020 год
ФРиО vsРоспотребнадзор.Регуляторнаягильотина исанитарные правила Бухаров Игорь2019 год

ФРиО vs Роспотребнадзор. Регуляторная гильотина и санитарные правила

  • Бухаров Игорь
  • 2019 год
Пивоварня с историей.Проект нового форматав России 2019 год

Пивоварня с историей. Проект нового формата в России

  • 2019 год