База данных:Каталог библиотеки СФУ (65.431-80 Д 310)
Библиографическое описание:Демократия в бокале. Пиво как составляющая успешного гастромаркета. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2020. - № 3. - C. 16.
Аннотация:Сегодня сложно представить нашу жизнь без гастромаркетов - одного из главных кластеров гастрономического и культурного времяпрепровождения. Удачное соотношение концепций, разнообразие блюд, открытая кухня и возможность общения в неформальной обстановке вызывают у посетителей желание возвращаться на площадку вновь.
