Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. 2020 г. № 3выпуск журнала/газеты
Статьи выпуска
- Демократия в бокале. Пиво как составляющая успешного гастромаркета. — C. 16
- Персонализация и автоматизация маркетинга ресторана. — C. 24-25
- Появление мобильных форматов: веранды, фестивали, фудтраки и мобильные кассы. — C. 26
- Больше чем рынок. Уютно ли различным моноконцепциям на одной площадке?. — C. 32-33Е. Гурник
- Почему фастфуд вечен? Основы маркетинговой теории заведений данного формата. — C. 34-35Алексей Гисак
- Маски-шоу. Предостережение по коронавирусу для организаций общественного питания. — C. 44-46К. Кривошонок
- Как защитить свой бренд. Зачем ресторатору нужна регистрация товарного знака?. — C. 52-54И. Атласкирова