1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2019 г. № 3
Столичный рыноксладостей Милеенкова Наталья2019 год

Столичный рынок сладостей
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Милеенкова, Наталья. Столичный рынок сладостей / Н. Милеенкова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2019. - № 3. - C. 40-45.
Аннотация: В 2017 и 2018 годах потребление в России сладостей (шоколада, конфет, тортов. пирожных, печенья и пр.) выросло до рекордных 24,5 килограмм в год на человека. Темпы производства и продаж сладостей через ритейл ежегодно увеличиваются на 2-3%, причем в последние два года спрос смещается в сторону дорогих кондитерских изделий и шоколада.
Год издания: 2019
Авторы: Милеенкова Наталья
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 3
Номера страниц: 40-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Регионы набирают вес.Анализ рынкафуд-сервиса 2019 год

Регионы набирают вес. Анализ рынка фуд-сервиса

  • 2019 год
Обзор кофейного рынка Субботин Михаил Сергеевич2023 год

Обзор кофейного рынка

  • Субботин Михаил Сергеевич
  • 2023 год
В едином порыве.Каким видится будущеефуд-холлов главнымигрокам рынка Земский Владислав2020 год

В едином порыве. Каким видится будущее фуд-холлов главным игрокам рынка

  • Земский Владислав
  • 2020 год
Больше чем рынок.Уютно ли различныммоноконцепциям наодной площадке? Гурник Егор2020 год

Больше чем рынок. Уютно ли различным моноконцепциям на одной площадке?

  • Гурник Егор
  • 2020 год
Проблемы ресторанногорынка Миронов Сергей2019 год

Проблемы ресторанного рынка

  • Миронов Сергей
  • 2019 год
Виктория Мосина: "Нарынке веган-кафе малопрофессионалов" 2020 год

Виктория Мосина: "На рынке веган-кафе мало профессионалов"

  • 2020 год
Рынок сетейобщественного питания Луцева-ЭР Ольга2018 год

Рынок сетей общественного питания

  • Луцева-ЭР Ольга
  • 2018 год
Франшиза вытянетрынок. Почемуфранчайзинг можетстать шансом дляиндустрии Бурылина Марианна2020 год

Франшиза вытянет рынок. Почему франчайзинг может стать шансом для индустрии

  • Бурылина Марианна
  • 2020 год

Показать ещё

Что год грядущий?Прогнозы развитиярынка фуд-сервиса 2020 год

Что год грядущий? Прогнозы развития рынка фуд-сервиса

  • 2020 год
Кто рулит рынком Авруцкая Ирина2016 год

Кто рулит рынком

  • Авруцкая Ирина
  • 2016 год
Красота и качествокондитерских витрин,покоряющие рынок ужеболее 30 лет! Батухтин Вадим2024 год

Красота и качество кондитерских витрин, покоряющие рынок уже более 30 лет!

  • Батухтин Вадим
  • 2024 год
Большой рынок HoReCaна сломе эпох. Отшоков к перегретойконкуренции Абрамкина Маргарита2025 год

Большой рынок HoReCa на сломе эпох. От шоков к перегретой конкуренции

  • Абрамкина Маргарита
  • 2025 год
Эпоха возрождения.Рынок пиццерий:качество, вкус,скорость, удобстводоставки 2019 год

Эпоха возрождения. Рынок пиццерий: качество, вкус, скорость, удобство доставки

  • 2019 год
"Ход короля". Какрестораторыпереигрывают рынок 2025 год

"Ход короля". Как рестораторы переигрывают рынок

  • 2025 год
Особенности рынкаобщественного питанияКалининградскойобласти Сахно Никита Игоревич2020 год

Особенности рынка общественного питания Калининградской области

  • Сахно Никита Игоревич
  • 2020 год
Мы идем к вам! Какменялся рынокдоставки на фонеантиковидныхограничений ипослаблений Чистяков Артур2021 год

Мы идем к вам! Как менялся рынок доставки на фоне антиковидных ограничений и послаблений

  • Чистяков Артур
  • 2021 год