1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Алексей Горенский:"Мы возраждаемгастрономическиетрадиции" 2019 год

Алексей Горенский: "Мы возраждаем гастрономические традиции"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Алексей Горенский: "Мы возраждаем гастрономические традиции". - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2019. - № 2. - C. 18-23.
Аннотация: В статье предлагается интервью с учредителем группы компаний Bellini group, директором Института гастрономии Сибирского федерального университета - Алексеем Горенским.
Год издания: 2019
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 2
Номера страниц: 18-23
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

В Красноярскепоявитсягастрономическийквартал "Артель" byBellini 2025 год

В Красноярске появится гастрономический квартал "Артель" by Bellini

  • 2025 год
Как франшизы проектовWhite Rabbit Familyменяютгастрономическийландшафт регионов 2025 год

Как франшизы проектов White Rabbit Family меняют гастрономический ландшафт регионов

  • 2025 год
Мурманск 2023 год

Мурманск

  • 2023 год
Гастрономия какискусство в эпохуперемен 2025 год

Гастрономия как искусство в эпоху перемен

  • 2025 год
Энергия юга: какКраснодар формируеттренд casual up иучит страну новомугостеприимству 2025 год

Энергия юга: как Краснодар формирует тренд casual up и учит страну новому гостеприимству

  • 2025 год
Проблемы ресторанногорынка Миронов Сергей2019 год

Проблемы ресторанного рынка

  • Миронов Сергей
  • 2019 год
Екатеринбург Лущанов Алексей2022 год

Екатеринбург

  • Лущанов Алексей
  • 2022 год
Петропавловск-Камчатский 2023 год

Петропавловск-Камчатский

  • 2023 год

Показать ещё