1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2018 г. № 1
Фастфуд на вахте Коробкова Екатерина2018 год

Фастфуд на вахте
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Коробкова, Екатерина. Фастфуд на вахте / Е. Коробкова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2018. - № 1. - C. 32-33.
Аннотация: Взрослые работники из бывших союзных республик сменили амбициозных студентов, приходящих в фастфуд за карьерным ростом. Об особенностях мотивации и обучения нового персонала идет речь в данной статье.
Год издания: 2018
Авторы: Коробкова Екатерина
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 1
Номера страниц: 32-33

Похожие публикации

Фастфуд: новыевремена 2019 год

Фастфуд: новые времена

  • 2019 год
Почему фастфуд вечен?Основы маркетинговойтеории заведенийданного формата Гисак Алексей2020 год

Почему фастфуд вечен? Основы маркетинговой теории заведений данного формата

  • Гисак Алексей
  • 2020 год
Русский фастфудбыстро не накормит Новикова Екатерина2022 год

Русский фастфуд быстро не накормит

  • Новикова Екатерина
  • 2022 год
Разработка рыбныхполуфабрикатов дляфастфуд-индустрии Асфондьярова ИринаВладимировнаЯковлев Олег АнтоновичДемченко Вера Артемовна2024 год

Разработка рыбных полуфабрикатов для фастфуд-индустрии

  • Асфондьярова Ирина Владимировна и др.
  • 2024 год
Антидоты на скоруюруку 2019 год

Антидоты на скорую руку

  • 2019 год
Фастфуд на линиикризисного фронта Неведрова Ольга2015 год

Фастфуд на линии кризисного фронта

  • Неведрова Ольга
  • 2015 год
С корабля на бал. Иобратно 2017 год

С корабля на бал. И обратно

  • 2017 год
Фастфуд раскрываетсекреты экономики,или Какую еду большевсего любятэкономисты? Мачаева Галина2017 год

Фастфуд раскрывает секреты экономики, или Какую еду больше всего любят экономисты?

  • Мачаева Галина
  • 2017 год

Показать ещё

Все в очередь! Можноли сделать едуресторанного уровняинтересной идоступной. Матюха Андрей2021 год

Все в очередь! Можно ли сделать еду ресторанного уровня интересной и доступной.

  • Матюха Андрей
  • 2021 год
Короли и картошка Аносова Елена2017 год

Короли и картошка

  • Аносова Елена
  • 2017 год
Регионы набирают вес.Анализ рынкафуд-сервиса 2019 год

Регионы набирают вес. Анализ рынка фуд-сервиса

  • 2019 год
Фудкорты новогообразца Коробкова Екатерина2018 год

Фудкорты нового образца

  • Коробкова Екатерина
  • 2018 год
Гастрономическийканон проспекта В. В.Путина 2019 год

Гастрономический канон проспекта В. В. Путина

  • 2019 год
Zero Waste: не тренд,а базовая настройкашеф-повара. Каксократить издержки наперсональной кухни 2025 год

Zero Waste: не тренд, а базовая настройка шеф-повара. Как сократить издержки на персональной кухни

  • 2025 год
Собственная доставкав компании - стоит лиовчинка выделки? 2024 год

Собственная доставка в компании - стоит ли овчинка выделки?

  • 2024 год
Сделаем этопо-быстрому 2018 год

Сделаем это по-быстрому

  • 2018 год