Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2017 г. № 9
Закон урожая
2017 год
Закон урожая
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Закон урожая . - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2017. - № 9. - C. 56-57.
Скопировать
Год издания:
2017
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 9
Номера страниц:
56-57
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
персонал ресторанов, обслуживание в ресторанах, руководство персоналом, требования к персоналу, индустрия гостеприимства, обучение персонала, стандарты обслуживания
Рубрики:
Общественное питание / Организация
Идентификаторы:
шифр
reve/2017/9-955484120
Похожие публикации
Техника счастливых
людей
2017 год
Техника счастливых людей
2017 год
Якутия: путешествие
за вкусом. Почему
аутентичная кухня
Севера самая честная
Тымырова Татьяна
2021 год
Якутия: путешествие за вкусом. Почему аутентичная кухня Севера самая честная
Тымырова Татьяна
2021 год
Как и чему обучать
пиццайоло
Крылов Сергей
2021 год
Как и чему обучать пиццайоло
Крылов Сергей
2021 год
Сказка про Садко
2024 год
Сказка про Садко
2024 год
Будущее
профессиональных
кадров в индустрии
гостеприимства:
тренды, вызовы и
новые решения
2025 год
Будущее профессиональных кадров в индустрии гостеприимства: тренды, вызовы и новые решения
2025 год
SOLEIL RESTAURANT
GUIDE
Солей Дмитрий
2023 год
SOLEIL RESTAURANT GUIDE
Солей Дмитрий
2023 год
Что будет с
банкетами?
2024 год
Что будет с банкетами?
2024 год
"Финифть" Ростов
становится великим?
2024 год
"Финифть" Ростов становится великим?
2024 год
Показать ещё
Отечественный стиль
2016 год
Отечественный стиль
2016 год
Регионы набирают вес.
Анализ рынка
фуд-сервиса
2019 год
Регионы набирают вес. Анализ рынка фуд-сервиса
2019 год
Режис Тригель:
"Осознанное питание -
тренд"
2020 год
Режис Тригель: "Осознанное питание - тренд"
2020 год
Алексей Гребенщиков:
десерт- очень важная
составляющая кухни
ресторана
2024 год
Алексей Гребенщиков: десерт- очень важная составляющая кухни ресторана
2024 год
Экосистема вкуса и
сервиса: как
"Караваевы" создают
новый стандарт
городской гастрономии
2025 год
Экосистема вкуса и сервиса: как "Караваевы" создают новый стандарт городской гастрономии
2025 год
SOLEIL RESTAURANT
GUIDE
Солей Дмитрий
2024 год
SOLEIL RESTAURANT GUIDE
Солей Дмитрий
2024 год
Алхимики кухни
Миронова Мария
2024 год
Алхимики кухни
Миронова Мария
2024 год
50 оттенков
болгарского перца
2017 год
50 оттенков болгарского перца
2017 год