Библиографическое описание:Франчайзинг в кризис: выживаем с сильнейшими. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2017. - № 9. - C. 26-29.
Аннотация:На сегодняшний день каждый второй сетевой ресторан в России открыт по франшизе, и их доля неуклонно растет. В статье говорится о том, что франчайзинг является верным способом развития для начинающих предпринимателей в ресторанной сфере.
