Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2017 г. № 7
Пусть они поработают
Коробкова Екатерина
2017 год
Пусть они поработают
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Коробкова, Екатерина. Пусть они поработают / Е. Коробкова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2017. - № 7. - C. 38-41.
Скопировать
Аннотация:
В статье рассказывается о том, какие бизнес-процессы отечественные рестораторы отдают на сторону.
Год издания:
2017
Авторы:
Коробкова Екатерина
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 7
Номера страниц:
38-41
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
аутсорсинг, ресторанный бизнес, управление ресторанным бизнесом, клининг, бизнес процессы
Рубрики:
Общественное питание / Организация
Идентификаторы:
шифр
reve/2017/7-526181672
Похожие публикации
Экономика под знаком
ECO
Богдан Елена
2021 год
Экономика под знаком ECO
Богдан Елена
2021 год
Автоматизация без
рисков
2017 год
Автоматизация без рисков
2017 год
ЗОЖ или нож?
Авруцкая Ирина
2017 год
ЗОЖ или нож?
Авруцкая Ирина
2017 год
Быть, а не казаться
Смирнова Екатерина
2021 год
Быть, а не казаться
Смирнова Екатерина
2021 год
Мировые пути
Комболина-Люббинг Елена
2017 год
Мировые пути
Комболина-Люббинг Елена
2017 год
FIS - три буквы
успешного продукта
Рябов Алексей
2019 год
FIS - три буквы успешного продукта
Рябов Алексей
2019 год
Рестовизия
2023 год
Рестовизия
2023 год
Барное стекло
2023 год
Барное стекло
2023 год
Показать ещё
Психология управления
организацией
Стародубцева - Калачева
Екатерина
2025 год
Психология управления организацией
Стародубцева - Калачева Екатерина
2025 год
Уроки локдаунов
Мухин Владимир
Муратов Александр
Тюменева Мария
2021 год
Уроки локдаунов
Мухин Владимир и др.
2021 год
Фабрики-кухни:
инструмент роста и
оптимизации
ресторанного бизнеса
Зверев Александр Викторович
2025 год
Фабрики-кухни: инструмент роста и оптимизации ресторанного бизнеса
Зверев Александр Викторович
2025 год
Операционный директор
как драйвер прибыли и
успеха
2025 год
Операционный директор как драйвер прибыли и успеха
2025 год
Из Сеула в Казань.
Айрат Гарипов
превращает Казань в
столицу корейского
стритфуда
2025 год
Из Сеула в Казань. Айрат Гарипов превращает Казань в столицу корейского стритфуда
2025 год
Стратегия? Нет, не
слышали. Легко ли
выживать кейтерингу
без корпоративов
Сидевич Анна
2020 год
Стратегия? Нет, не слышали. Легко ли выживать кейтерингу без корпоративов
Сидевич Анна
2020 год
Заведение для всех
Коробкова Екатерина
2017 год
Заведение для всех
Коробкова Екатерина
2017 год
Калуга
2022 год
Калуга
2022 год