1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2017 г. № 10
Внедрить ХАССП 2017 год

Внедрить ХАССП
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Внедрить ХАССП . - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2017. - № 10. - C. 58-59.
Аннотация: В статье говорится о системе ХАССП на предприятии как о надежном свидетельстве того, что изготовитель обеспечивает все условия, гарантирующие стабильный выпуск безопасной продукции.
Год издания: 2017
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 10
Номера страниц: 58-59
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

10 шагов для успешнойи продуктивной работыпредприятийобщественного питанияпо соблюдениюпринципов пищевой… Колганова НатальяСпеценко Елена2024 год

10 шагов для успешной и продуктивной работы предприятий общественного питания по соблюдению…

  • Колганова Наталья и др.
  • 2024 год
ХАССП: Марусяотравилась Погребная Татьяна2018 год

ХАССП: Маруся отравилась

  • Погребная Татьяна
  • 2018 год
Некоторые аспектыприменения ХАССП припроизводстве пищевыхпродуктов в России Коваленок Алексей ВикторовичНиколаева Юлия ВладимировнаРудакова Мария Юрьевна2017 год

Некоторые аспекты применения ХАССП при производстве пищевых продуктов в России

  • Коваленок Алексей Викторович и др.
  • 2017 год
Разработка ивнедрение системыХАССП в соответствиис требованиями ТРТС021/2011 и ГОСТ Р51705.1 Кузнецова Оксана АлександровнаЮрчак Зоя АндреевнаМельник Ксения Олеговна2016 год

Разработка и внедрение системы ХАССП в соответствии с требованиями ТРТС 021/2011 и ГОСТ Р 51705.1

  • Кузнецова Оксана Александровна и др.
  • 2016 год
Мифы о ХАССП, которыекультивируютрестораторы Кривошонок Константин2023 год

Мифы о ХАССП, которые культивируют рестораторы

  • Кривошонок Константин
  • 2023 год
Разработка системыменеджментабезопасности пищевыхпродуктов на основепринципов ХАССП припроизводстве томатнойпасты Никифорова Юлия ДенисовнаЕрмолаева Евгения ОлеговнаТрофимова Наталья Борисовна2021 год

Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП при…

  • Никифорова Юлия Денисовна и др.
  • 2021 год
Обеспечениебезопасностипроизводстваобогащенных кексов,основанное напринципах ХАССП Губаненко Галина АлександровнаПушкарева ЕкатеринаАлександровнаРечкина ЕкатеринаАлександровна2016 год

Обеспечение безопасности производства обогащенных кексов, основанное на принципах ХАССП

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2016 год
Обеспечениебезопасности пищевойпродукции напредприятияхобщественного питанияна основе принциповХАССП Матисон Валерий АрвидовичАрутюнова Наталья ИгоревнаМайоров Михаил Кириллович2014 год

Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе…

  • Матисон Валерий Арвидович и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Внедрение системыХАССП не должно бытьформальным Гиноян Рубен ВардановичБрикач Наталья Игоревна2015 год

Внедрение системы ХАССП не должно быть формальным

  • Гиноян Рубен Варданович и др.
  • 2015 год

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2025 год

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

  • Губаненко Галина Александровна
  • 2025 год
Концепция ХАССП:эволюция требований Махова Н. Н.2021 год

Концепция ХАССП: эволюция требований

  • Махова Н. Н.
  • 2021 год
Как развивать исовершенствоватьсистему ХАССП Махова Н. Н.2019 год

Как развивать и совершенствовать систему ХАССП

  • Махова Н. Н.
  • 2019 год
Система ХАССП вмолочнойпромышленности Маницкая Л. Н.Коренкова А. А.2022 год

Система ХАССП в молочной промышленности

  • Маницкая Л. Н. и др.
  • 2022 год
И это все о нем, оХАССП Иванов Александр2015 год

И это все о нем, о ХАССП

  • Иванов Александр
  • 2015 год
Стабильностьфункционированиятехнологическогопотока как факторуправления качествомвыпускаемой продукции Федоренко Борис НиколаевичБыков Александр ВалерьевичГускова Таисия Владимировна2019 год

Стабильность функционирования технологического потока как фактор управления качеством выпускаемой…

  • Федоренко Борис Николаевич и др.
  • 2019 год