Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Ресторанные ведомости»
Выпуск 2016 г. № 9
Антикризисное
предложение:
возможные форматы
бюджетного кейтеринга
2016 год
Антикризисное предложение: возможные форматы бюджетного кейтеринга
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(А 721)
Библиографическое описание:
Антикризисное предложение: возможные форматы бюджетного кейтеринга. - (Кейтеринг). - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2016. - № 9. - C. 64-65.
Скопировать
Аннотация:
В статье рассказывается как в новых условиях изменилась структура кейтеринга.
Год издания:
2016
Источник:
Ресторанные ведомости
Выпуск:
№ 9
Номера страниц:
64-65
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
антикризисное управление, кейтеринг, ресторанный бизнес, снижение затрат, управление ресторанным бизнесом
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание,
Сервис общественного питания
Идентификаторы:
полочный индекс А 721, шифр
reve/2016/9-671497091
Похожие публикации
Правильное масло.
Почему шефы считают
фритюр антикризисным
решением
2020 год
Правильное масло. Почему шефы считают фритюр антикризисным решением
2020 год
Обслуживание в
номерах, или
Особенности
гостиничного
кейтеринга
Шапкин Олег
2021 год
Обслуживание в номерах, или Особенности гостиничного кейтеринга
Шапкин Олег
2021 год
Стратегия? Нет, не
слышали. Легко ли
выживать кейтерингу
без корпоративов
Сидевич Анна
2020 год
Стратегия? Нет, не слышали. Легко ли выживать кейтерингу без корпоративов
Сидевич Анна
2020 год
Доставка в новых
реалиях. Является ли
данный формат
панацеей.
Ковальчук Лилия
2020 год
Доставка в новых реалиях. Является ли данный формат панацеей.
Ковальчук Лилия
2020 год
Увлекательный язык
сербской кухни
Солодова Ольга
2015 год
Увлекательный язык сербской кухни
Солодова Ольга
2015 год
Настоящая французская
кухня в Петербурге в
долгожданном формате
бистро
Коварская Аня
2022 год
Настоящая французская кухня в Петербурге в долгожданном формате бистро
Коварская Аня
2022 год
Шансы на выживание.
Какие ресторанные
форматы выйдут из
этой "войны" с
минимальными потерями
Курочкина Ольга
2020 год
Шансы на выживание. Какие ресторанные форматы выйдут из этой "войны" с минимальными потерями
Курочкина Ольга
2020 год
Пивоварня с историей.
Проект нового формата
в России
2019 год
Пивоварня с историей. Проект нового формата в России
2019 год
Показать ещё
Франшиза ресторана
"Горячий цех".
Огненное предложение
2025 год
Франшиза ресторана "Горячий цех". Огненное предложение
2025 год
Время экспериментов
Орлов Александр
2015 год
Время экспериментов
Орлов Александр
2015 год
Придорожные гостиницы
- особенности формата
и ключи к успеху
Кондрашин Андрей
2015 год
Придорожные гостиницы - особенности формата и ключи к успеху
Кондрашин Андрей
2015 год
Кейтеринг: как
устоять в кризис
Погодин Кирилл
2015 год
Кейтеринг: как устоять в кризис
Погодин Кирилл
2015 год
Пребординг как важная
часть адаптации, или
как влюбить в себя
кандидата до начала
работы
2025 год
Пребординг как важная часть адаптации, или как влюбить в себя кандидата до начала работы
2025 год
Демократичные
рестораны и сети в
непростое время
Баду Лана
2015 год
Демократичные рестораны и сети в непростое время
Баду Лана
2015 год
Нюансы массового
питания
Лепский Эрнест
2015 год
Нюансы массового питания
Лепский Эрнест
2015 год
Маленькая жизненная
радость
Неведрова Ольга
2015 год
Маленькая жизненная радость
Неведрова Ольга
2015 год