Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Несколько слов в защиту суши в меню пиццерии
статья из журнала
База данных:Каталог библиотеки СФУ
Аннотация:Многопродуктивность и нишевость хороши в мегаполисах, а вот в малых городах рестораторы сталкиваются совсем с другими запросами гостей. О концептуальной специфике общепита и о главной дилемме рестораторов говорится в данной статье.
