Beer & Trendстатья из журнала
Похожие публикации
Влияние рецептурного состава на сенсорные и физико-химические свойства пива в стиле SAISON
- Новикова Инна Владимировна и др.
- 2018 год
Исследование содержания летучих компонентов и глицерина в пиве и пивных напитках
- Харламова Лариса Николаевна и др.
- 2020 год
Исследование потребительских предпочтений на региональном рынке молочной продукции
- Жохова Валентина Владимировна и др.
- 2024 год
Влияние особенностей состава зерна сорго на эффективность его микробной конверсии в этанол и лизин
- Серба Е. М. и др.
- 2022 год
Построение "Дома качества" для кетчупов как гарантия повышения конкурентоспособности
- Ермолаева Евгения Олеговна и др.
- 2018 год
Композиционно-аналитический подход в моделировании процесса ферментации пивного сусла для…
- Шадрин Максим Александрович и др.
- 2024 год