Библиографическое описание:Петрухин, Игорь. Комфорт, экономия, чистота / И. Петрухин, А. Вихляев, А. Слышенкова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2015. - № 8. - C. 62-67.
Аннотация:Посудомоечная машина в ресторане - шаг к комфорту и оперативности исполнения производственных функций персоналом плюс экономия времени, что не менее ценно, чем деньги. И производители оборудования, понимая эти критерии, предлагают варианты машин в больших ценовых диапазонах и для разных условий.
