1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2015 г. № 4
Нюансы массовогопитания Лепский Эрнест2015 год

Нюансы массового питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 487)
Библиографическое описание: Лепский, Эрнест. Нюансы массового питания / Э. Лепский. - (Кейтеринг). - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2015. - № 4. - C. 44-45.
Аннотация: За последние годы в нашей стране прошло немало крупных международных спортивных мероприятий, и это даже не считая олимпиады. Многие значимые события еще предстоят. Организация питания на спортивных мероприятиях - дело очень непростое, имеющее массу нюансов. Ведь накормить нужно не только спортсменов, но и зрителей, а также огромное количество людей, без участия которых невозможно проведение соревнований. Как все устроено в этой сфере?
Год издания: 2015
Авторы: Лепский Эрнест
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 4
Номера страниц: 44-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Кофейныесуперавтоматы -модельные нюансы Неведрова ОльгаЯнченко МихаилПетрухин Игорь2015 год

Кофейные суперавтоматы - модельные нюансы

  • Неведрова Ольга и др.
  • 2015 год
Яркие нюансы 2015 год

Яркие нюансы

  • 2015 год
Здоровое питание -без мяса Самошук ЕкатеринаМаслова ЕкатеринаБреиова Гаянэ2015 год

Здоровое питание - без мяса

  • Самошук Екатерина и др.
  • 2015 год
Кейтеринг: какустоять в кризис Погодин Кирилл2015 год

Кейтеринг: как устоять в кризис

  • Погодин Кирилл
  • 2015 год
Классификацияпредприятийобщественногопитания: российский имеждународный подходы Николаева М. А.Марутян Ю. Т.2019 год

Классификация предприятий общественного питания: российский и международный подходы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Весь мир питания Сальков Петр2014 год

Весь мир питания

  • Сальков Петр
  • 2014 год
Конвейериндустриальногопитания Акимова Ольга2015 год

Конвейер индустриального питания

  • Акимова Ольга
  • 2015 год
Оптимизация процессовобслуживания клиентовпредприятийобщественного питания Малыхина М. П.Какубава И. В.2015 год

Оптимизация процессов обслуживания клиентов предприятий общественного питания

  • Малыхина М. П. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

"Совершенствованиеорганизации питанияна объектахсоциальной сферы" Барсукова Н.2015 год

"Совершенствование организации питания на объектах социальной сферы"

  • Барсукова Н.
  • 2015 год
Сфера питанияформируетгастрономическийоблик региона Денежкина Галина Михайловна2014 год

Сфера питания формирует гастрономический облик региона

  • Денежкина Галина Михайловна
  • 2014 год
Антикризисноепредложение:возможные форматыбюджетного кейтеринга 2016 год

Антикризисное предложение: возможные форматы бюджетного кейтеринга

  • 2016 год
Демократичныерестораны и сети внепростое время Баду Лана2015 год

Демократичные рестораны и сети в непростое время

  • Баду Лана
  • 2015 год
Комфорт, экономия,чистота Петрухин ИгорьВихляев АнтонСлышенкова Анна2015 год

Комфорт, экономия, чистота

  • Петрухин Игорь и др.
  • 2015 год
Стратегия? Нет, неслышали. Легко ливыживать кейтерингубез корпоративов Сидевич Анна2020 год

Стратегия? Нет, не слышали. Легко ли выживать кейтерингу без корпоративов

  • Сидевич Анна
  • 2020 год
Много линий -оптимальных иоригинальных Неведрова Ольга2015 год

Много линий - оптимальных и оригинальных

  • Неведрова Ольга
  • 2015 год
Как стать фабрикантомеды Балынина Наталья2015 год

Как стать фабрикантом еды

  • Балынина Наталья
  • 2015 год