1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
Ресторанные ведомости: Всероссийскийжурнал дляпрофессионаловиндустрии питания.2012 г. № 6

Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. 2012 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. - Москва : Ресторанные ведомости. - ISSN 1993-596X. - Выходит ежемесячно 2012г. N 6 . - 279.96, р.
Источник: Ресторанные ведомости : Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Холодильные камеры и машины: создадим температурный режим. — С. 70-71.
    Т. Вавилова