Несахаромицетные дрожжи в производстве слабоалкогольного пивастатья из журнала
Похожие публикации
Методы получения безалкогольного и слабоалкогольного пива
- Кобелев Константин Викторович и др.
- 2020 год
Перспективы использования несахаромицетных дрожжей в виноделии
- Михайленко Дарья Олеговна и др.
- 2025 год
Применение смеси кислот цикла Кребса в сверхнизких концентрациях для активации культуры пивных…
- Пермякова Лариса Викторовна и др.
- 2018 год
Награждение победителей конкурса пивоваренной продукции "РОСГЛАВПИВО - Главное Пиво России 2020"
- Преснякова О. П. и др.
- 2020 год
Регуляция физиолого-биохимических свойств пивоваренных дрожжей низового брожения
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2021 год
Интенсивный способ совмещенного затирания-фильтрования в производстве пива с раздельной…
- Хаев Олег Валериевич и др.
- 2020 год
Безалкогольные вина и пиво: актуальные проблемы производства
- Харламова Лариса Николаевна и др.
- 2014 год
XXIV Международный конкурс "Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года"
- Севостьянова Е. М. и др.
- 2020 год
Метрологические характеристики спектрофотометрического метода определения сорбиновой и бензойной…
- Точилина Регина Петровна и др.
- 2020 год
Исследование возможности активации дрожжей при приготовлении ферментированных напитков
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2020 год
Оптимизация ферментативной обработки в технологии комплексной переработки дрожжей
- Соловьев Виталий Владимирович
- 2022 год
Оптимальные параметры аэрации сусла при производстве безалкогольного пива
- Хоконова Мадина Александровна и др.
- 2014 год
Исследование содержания летучих компонентов и глицерина в пиве и пивных напитках
- Харламова Лариса Николаевна и др.
- 2020 год