1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2020 г. № 3
Осветление пива спомощью современныхцентробежныхсепараторов Аксенов М. М.Дубровская О. В.2020 год

Осветление пива с помощью современных центробежных сепараторов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 424)
Библиографическое описание: Аксенов, М. М. Осветление пива с помощью современных центробежных сепараторов / М. М. Аксенов, О. В. Дубровская. - (Оборудование). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2020. - № 3. - С. 74-75 : рис. - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Рассмотрены преимущества современных пивных сепараторов, предназначенных для эффективного осветления пива без контакта продукта с кислородом при одновременном соответствии всем требованиям гигиены.
Год издания: 2020
Авторы: Аксенов М. М. , Дубровская О. В.
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 3
Номера страниц: 74-75
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Интенсивный способсовмещенногозатирания-фильтрования в производстве пивас раздельнойобработкой злаков Хаев Олег ВалериевичКачмазов Геннадий СозыровичТуаева Альбина Юрьевна2020 год

Интенсивный способ совмещенного затирания-фильтрования в производстве пива с раздельной…

  • Хаев Олег Валериевич и др.
  • 2020 год
Откуда родомсовременное пиво? 2016 год

Откуда родом современное пиво?

  • 2016 год
Исследованиесодержания летучихкомпонентов иглицерина в пиве ипивных напитках Харламова Лариса НиколаевнаВолкова Татьяна НиколаевнаЛазарева Ирина Валерьевна2020 год

Исследование содержания летучих компонентов и глицерина в пиве и пивных напитках

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2020 год
Исследование штаммовквейк-дрожжей спомощьюмикросателлитногоанализа Арустамов Янис РудольфовичНестерова Екатерина ЮрьевнаБаховкина АнастасияВладимировна2025 год

Исследование штаммов квейк-дрожжей с помощью микросателлитного анализа

  • Арустамов Янис Рудольфович и др.
  • 2025 год
"Пивной сомелье"провел уникальныйэксперимент сдегустацией пива втемноте 2015 год

"Пивной сомелье" провел уникальный эксперимент с дегустацией пива в темноте

  • 2015 год
Перспективы глубокойпереработки дробины Кобелев Константин ВикторовичГрибкова Ирина НиколаевнаХорошева Елена Владимировна2022 год

Перспективы глубокой переработки дробины

  • Кобелев Константин Викторович и др.
  • 2022 год
Применение пивнойдробины в качествеисточникаальтернативнойэнергии Житков Владимир ВладимировичФедоренко Борис Николаевич2020 год

Применение пивной дробины в качестве источника альтернативной энергии

  • Житков Владимир Владимирович и др.
  • 2020 год
Влияние тиамина ирибофлавина на чистуюкультуру дрожжей приброжении пивногосусла Макушин Андрей НиколаевичЗипаев Дмитрий ВладимировичКожухов Александр Николаевич2020 год

Влияние тиамина и рибофлавина на чистую культуру дрожжей при брожении пивного сусла

  • Макушин Андрей Николаевич и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Оптимизацияферментативнойобработки втехнологиикомплекснойпереработки дрожжей Соловьев Виталий Владимирович2022 год

Оптимизация ферментативной обработки в технологии комплексной переработки дрожжей

  • Соловьев Виталий Владимирович
  • 2022 год
Основы создания малыхпищевых предприятий сиспользованиеммембранных установокв современныхусловиях Кудряшов Вячеслав ЛеонидовичФурсова Наталья АлександровнаАлексеев Владимир Витальевич2018 год

Основы создания малых пищевых предприятий с использованием мембранных установок в современных…

  • Кудряшов Вячеслав Леонидович и др.
  • 2018 год
Выделениемикробиологических ирастительныхпротеинов с помощьюцентрифуги FlottwegSedicanter® Хрулев Алексей АлексеевичАксенов М. М.Бесчетникова НадеждаАлександровна2017 год

Выделение микробиологических и растительных протеинов с помощью центрифуги Flottweg Sedicanter®

  • Хрулев Алексей Алексеевич и др.
  • 2017 год
Из историипивоварения в Чувашии Киселев Михаил Юрьевич2020 год

Из истории пивоварения в Чувашии

  • Киселев Михаил Юрьевич
  • 2020 год
Дрожжевые экстракты:характеристики,области применения,способы получения Карпенко Дмитрий ВалерьевичМойсеяк Марина БорисовнаНикифорова Дарья Сергеевна2025 год

Дрожжевые экстракты: характеристики, области применения, способы получения

  • Карпенко Дмитрий Валерьевич и др.
  • 2025 год
Перспективыиспользованиявторичных сырьевыхресурсов бродильныхпроизводств вэкструдированныхпищевых продуктах Шариков Антон Юрьевич2023 год

Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов бродильных производств в экструдированных…

  • Шариков Антон Юрьевич
  • 2023 год
Влияние рецептурногосостава на сенсорныеи физико-химическиесвойства пива в стилеSAISON Новикова Инна ВладимировнаМуравьев Александр СергеевичЛанкина Анна Константиновна2018 год

Влияние рецептурного состава на сенсорные и физико-химические свойства пива в стиле SAISON

  • Новикова Инна Владимировна и др.
  • 2018 год
Разработка технологиипивного напитка сиспользованиемлистьев амаранта Соколенко Галина ГригорьевнаШилова Елена Славьевна2015 год

Разработка технологии пивного напитка с использованием листьев амаранта

  • Соколенко Галина Григорьевна и др.
  • 2015 год