Динамика осахаривания помола и свободного крахмала ячменя в пивоваренном производствестатья из журнала
Похожие публикации
Качество зерна пивоваренного ячменя в зависимости от уклона местности произрастания
- Хоконова Мадина Борисовна
- 2015 год
Влияние местоположения зерна в колосе ячменя на его пивоваренные и солодовенные качества
- Хоконова Мадина Борисовна и др.
- 2018 год
Влияние биологических особенностей сортов ярового ячменя на урожайность и пивоваренные качества…
- Хоконова Мадина Борисовна и др.
- 2016 год
Изучение целесообразности производства крахмала и побочных продуктов из шелушенного зерна ржи и…
- Носовская Лилия Петровна и др.
- 2019 год
Влияние азотного питания ячменя на качество пивоваренного солода
- Хоконова Мадина Борисовна и др.
- 2016 год
Влияние срока уборки и способа послеуборочной обработки на формирование пивоваренных качеств…
- Хоконова Мадина Борисовна и др.
- 2016 год
Исследование сортов ячменя без предшественников диметилсульфида
- Кобелев Константин Викторович и др.
- 2019 год
Рациональные способы дозировки хмеля в пивоваренном производстве
- Хоконова Мадина Борисовна и др.
- 2017 год
Развитие производства нативных и модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли
- Соломина Лидия Степановна и др.
- 2021 год
Исследование влияния состава сырья на качество и безопасность готового пива
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2015 год
Использование вторичного сырья пивоваренного производства в технологии полукопченых колбасных…
- Мурзагалиева Д. В. и др.
- 2019 год
Исследования по применению солода при производстве этилового спирта и дистиллятов по…
- Туршатов Михаил Владимирович и др.
- 2023 год
Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка
- Ростовская Марина Феликсовна и др.
- 2014 год
Исследование влияния состава сырья на качество и безопасность готового пива
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2015 год