1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2020 г. № 3
Анализгеографического местапроисхождения винКрымского полуостровас использованиемизотопноймасс-спектрометрии ихемометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2020 год

Анализ географического места происхождения вин Крымского полуострова с использованием изотопной масс-спектрометрии и хемометрии
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 640)
Библиографическое описание: Анализ географического места происхождения вин Крымского полуострова с использованием изотопной масс-спектрометрии и хемометрии / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина [и др.]. - (Контроль качества). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2020. - № 3. - С. 40-43 : рис. - Библиогр.: с. 43 (5 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Получены новые данные по значениям изотопных отношений элементов этанола и водной компоненты вин из различных районов Республики Крым. Показано, что использование методов статистического анализа позволяет выявить значимые различия между данными, полученными для водной компоненты вин из различных географических регионов.
Год издания: 2020
Авторы: Оганесянц Лев Арсенович , Панасюк Александр Львович , Кузьмина Елена Ивановна , Свиридов Дмитрий Александрович , Лиховской Владимир Владимирович , Загоруйко Виктор Афанасьевич , Шмигельская Наталия Александровна , Яланецкий Анатолий Яковлевич , Ильин Александр Александрович
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 3
Номера страниц: 40-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияниегеографического местапроисхождения наизотопныехарактеристикиэлементов этанола иводной компонентывина Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2020 год

Влияние географического места происхождения на изотопные характеристики элементов этанола и…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2020 год
Изотопный составуглерода втрофической цепивиноградного растенияи получаемых винах Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2019 год

Изотопный состав углерода в трофической цепи виноградного растения и получаемых винах

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2019 год
Определение природыпроисхождения виннойкислоты сиспользованием методаизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий Александрович2025 год

Определение природы происхождения винной кислоты с использованием метода изотопной масс…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2025 год
Идентификация природыпроисхождения спиртаэтилового изразличного зерновогосырья с применениемметода изотопной… Гаврилова Дарья АлексеевнанаАбрамова Ирина МихайловнаМедриш Марина Эдуардовна2025 год

Идентификация природы происхождения спирта этилового из различного зернового сырья с применением…

  • Гаврилова Дарья Алексеевнана и др.
  • 2025 год
Опыт примененияметода изотопноймасс-спектрометриидля идентификацииспиртов идистиллятов,используемых в… Панасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил Юрьевич2025 год

Опыт применения метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации спиртов и дистиллятов,…

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2025 год
Определениеподлинности сидровметодом изотопноймасс-спектрометрии Панасюк Александр ЛьвовичЕгорова Олеся СергеевнаАкбулатова Диляра Рамилевна2025 год

Определение подлинности сидров методом изотопной масс-спектрометрии

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2025 год
Идентификациятрадиционных сидров ипуаре методомизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2021 год

Идентификация традиционных сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2021 год
Определениеподлинностивиноградных вин спомощью изотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Л. А.Панасюк А. Л.Кузьмина Е. И.2011 год

Определение подлинности виноградных вин с помощью изотопной масс-спектрометрии

  • Оганесянц Л. А. и др.
  • 2011 год

Показать ещё

Исследованиеэлементного составафруктовых вин методоммасс-спектрометрии синдуктивно связаннойплазмой Жирова Вера ВладимировнаЦарев Александр АлександровичДаниловцева Алла Борисовна2018 год

Исследование элементного состава фруктовых вин методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной…

  • Жирова Вера Владимировна и др.
  • 2018 год
Установление способакультивированиятоматов сиспользованием методаизотопноймасс-спектрометрии Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичСвиридов Дмитрий Александрович2024 год

Установление способа культивирования томатов с использованием метода изотопной масс-спектрометрии

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2024 год
Использование методаизотопноймасс-спектрометриидля выявленияприсутствия в медеэкзогенных сахаров Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2023 год

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для выявления присутствия в меде экзогенных…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2023 год
Зависимость значенийпоказателя d18Oводной компоненты винРоссии отгеоклиматическихфакторов Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2022 год

Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2022 год
Зависимость значенийпоказателя d18Oводной компоненты винРоссии отгеоклиматическихфакторов Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2022 год

Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2022 год
Использование методаизотопноймасс-спектрометриидля идентификациинекоторых видоввинодельческойпродукции Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2017 год

Использование метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации некоторых видов…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2017 год
Особенностиминерального состававин какидентификационныйпоказатель местапроисхождения(Краснодарский край) Точилина Регина Петровна2017 год

Особенности минерального состава вин как идентификационный показатель места происхождения …

  • Точилина Регина Петровна
  • 2017 год
Особенностиэлементного профиляпроизводственных виниз различных регионовРоссии Свиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил ЮрьевичШилкин Алексей Александрович2025 год

Особенности элементного профиля производственных вин из различных регионов России

  • Свиридов Дмитрий Александрович и др.
  • 2025 год