1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Исследованиеэлементного составафруктовых вин методоммасс-спектрометрии синдуктивно связаннойплазмой Жирова Вера ВладимировнаЦарев Александр АлександровичДаниловцева Алла Борисовна2018 год

Исследование элементного состава фруктовых вин методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование элементного состава фруктовых вин методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой / В. В. Жирова [и др.]. - (Безопасность сырья и технологических процессов - основа качества продукции). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2018. - № 4. - С. 26-31 : рис., 3 табл. - Библиогр.: с. 31 (3 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Изучен элементный состав яблочных соков и вин методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. Отмечена возможность использования данного метода для определения экологической чистоты, безопасности и аутентичности винодельческой продукции.
Год издания: 2018
Авторы: Жирова Вера Владимировна , Царев Александр Александрович , Даниловцева Алла Борисовна , Жиров Владимир Михайлович
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 4
Номера страниц: 26-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Метод контролякачества столовых винпо элементномусоставу Панасюк Александр ЛьвовичБабаева Мария ВасильевнаЖиров Владимир Михайлович2021 год

Метод контроля качества столовых вин по элементному составу

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2021 год
Особенностиэлементного профиляпроизводственных виниз различных регионовРоссии Свиридов Дмитрий АлександровичГанин Михаил ЮрьевичШилкин Алексей Александрович2025 год

Особенности элементного профиля производственных вин из различных регионов России

  • Свиридов Дмитрий Александрович и др.
  • 2025 год
Технологическиеаспекты производствафруктовых вин сповышеннойбиологическойценностью Макаров Сергей СергеевичЖиров Владимир МихайловичПанасюк Александр Львович2018 год

Технологические аспекты производства фруктовых вин с повышенной биологической ценностью

  • Макаров Сергей Сергеевич и др.
  • 2018 год
Влияние обработкипрепаратами на основеПВПП на качествофруктовых вин Панасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена ИвановнаЕгорова Олеся Сергеевна2020 год

Влияние обработки препаратами на основе ПВПП на качество фруктовых вин

  • Панасюк Александр Львович и др.
  • 2020 год
Применение методаоптико-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой (ИСП-ОЭС) дляопределения фосфорав… Юрова Елена АнатольевнаФильчакова СветланаАнатольевна2024 год

Применение метода оптико-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-ОЭС) для…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2024 год
Применение методаоптико-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой для оценкиминерального состава… Юрова Елена АнатольевнаФильчакова СветланаАнатольевна2024 год

Применение метода оптико-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой для оценки…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2024 год
Молекулярно-генетический метод анализа -путь повышениякачества вина Семипятный ВладиславКонстантиновичВафин Рамиль РишадовичМихайлова Ирина Юрьевна2020 год

Молекулярно-генетический метод анализа - путь повышения качества вина

  • Семипятный Владислав Константинович и др.
  • 2020 год
Оптимизация условийанализа методоммасс-спектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой и лазернымпробоотбором Хвостиков В. А.Карандашев В. К.Бурмий Ж. П.2017 год

Оптимизация условий анализа методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой и лазерным…

  • Хвостиков В. А. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Применениемасс-спектрометрии синдуктивно связаннойплазмой дляspeciation-анализасоединений мышьяка иртути в… Айсувакова О. П.Скальный А. В.2018 год

Применение масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой для speciation-анализа соединений…

  • Айсувакова О. П. и др.
  • 2018 год
Особенностиминерального состававин какидентификационныйпоказатель местапроисхождения(Краснодарский край) Точилина Регина Петровна2017 год

Особенности минерального состава вин как идентификационный показатель места происхождения …

  • Точилина Регина Петровна
  • 2017 год
Возможности установкиискрового пробоотборадля анализаметаллическихобразцов методоматомно-эмиссионной… Троицкий Д. Ю.Медведев Н. С.Сапрыкин А. И.2017 год

Возможности установки искрового пробоотбора для анализа металлических образцов методом атомно…

  • Троицкий Д. Ю. и др.
  • 2017 год
Анализ кремнеземистыхогнеупоров методоматомно-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой в сочетании… Якубенко Е. В.Толмачева О. В.Черникова И. И.2017 год

Анализ кремнеземистых огнеупоров методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной…

  • Якубенко Е. В. и др.
  • 2017 год
Оптимизация условиймикроволновойпробоподготовки ванализе феррованадияи феррониобия методоматомно-эмиссионной… Черникова И. И.Томилина Е. А.Кукина В. А.2017 год

Оптимизация условий микроволновой пробоподготовки в анализе феррованадия и феррониобия методом…

  • Черникова И. И. и др.
  • 2017 год
Методология оценкикачества красныхвиноматериалов длякрасных игристых вин Моисеева АлександраАнатольевнаАндриевская ДарьяВладиславовнаУльянова ЕкатеринаВладимировна2023 год

Методология оценки качества красных виноматериалов для красных игристых вин

  • Моисеева Александра Анатольевна и др.
  • 2023 год
Анализ вод методоммасс-спектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой Карандашев В. К.Лейкин А. Ю.Хвостиков В. А.2015 год

Анализ вод методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой

  • Карандашев В. К. и др.
  • 2015 год
Особенностибиохимическогосостава вин иззамороженнойземляники Розина Лариса ИльиничнаЕгорова Олеся СергеевнаАкбулатова Диляра Рамилевна2020 год

Особенности биохимического состава вин из замороженной земляники

  • Розина Лариса Ильинична и др.
  • 2020 год