1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2018 г. № 2
Перспективы внедрениясоков функциональногоназначения напотребительский рынок Рождественская Лада НиколаевнаБычкова Елена СергеевнаМеньшова Юлия Олеговна2018 год

Перспективы внедрения соков функционального назначения на потребительский рынок
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 278)
Библиографическое описание: Перспективы внедрения соков функционального назначения на потребительский рынок / Л. Н. Рождественская [и др.]. - (Функциональные напитки для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2018. - № 2. - С. 22-25 : рис., 3 табл. - Библиогр.: с. 25 (7 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Разработаны новые рецептуры смешанных соков с использованием чайной добавки. Обоснована экономическая эффективность разработанных соков функционального назначения. Выявлены преимущества разработанного продукта перед аналогами. Даны рекомендации по внедрению разработанных образцов на рынок.
Год издания: 2018
Авторы: Рождественская Лада Николаевна , Бычкова Елена Сергеевна , Меньшова Юлия Олеговна , Ломовский Олег Иванович
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 2
Номера страниц: 22-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Изучение технологииприготовленияфункциональногонапитка на основетыквы и айвы Микаилов Вюгар Шахбаба оглыМехтиев Урхан Джалил оглыАскеров Хафиз Юсиф оглы2024 год

Изучение технологии приготовления функционального напитка на основе тыквы и айвы

  • Микаилов Вюгар Шахбаба оглы и др.
  • 2024 год
Маркетинговыеисследованияапельсиновых соков,представленных нароссийском рынке Дудодел Нина ПавловнаПобеда Максим ИосифовичШашин Дмитрий Леонидович2015 год

Маркетинговые исследования апельсиновых соков, представленных на российском рынке

  • Дудодел Нина Павловна и др.
  • 2015 год
Безалкогольныенапиткифункциональногоназначения Ефимов Л. А.Хасанова К. Р.Назмиева А. А.2021 год

Безалкогольные напитки функционального назначения

  • Ефимов Л. А. и др.
  • 2021 год
Перспективыиспользованияэлементовинновационногомаркетинга припродвижении пищевыхпродуктовфункционального… Усова М. В.Палагина М. В.2018 год

Перспективы использования элементов инновационного маркетинга при продвижении пищевых продуктов…

  • Усова М. В. и др.
  • 2018 год
Современное состояниеи перспективыразвития производствапродуктовфункциональногоназначения Бычкова Елена СергеевнаГосман Дарья ВладиславнаБычков Алексей Леонидович2020 год

Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения

  • Бычкова Елена Сергеевна и др.
  • 2020 год
Российский рыноксоков Сальков Петр2012 год

Российский рынок соков

  • Сальков Петр
  • 2012 год
Получение биокефирафункциональногоназначения снатуральнымидобавками Скоркина Ирина АлексеевнаТретьякова Елена НиколаевнаСухарева Татьяна Николаевна2015 год

Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками

  • Скоркина Ирина Алексеевна и др.
  • 2015 год
Технология получениячайных концентратов инапитков на их основе Ульянова ЕкатеринаВладимировнаМихайлова Ирина ЮрьевнаАгейкина Ирина Игоревна2024 год

Технология получения чайных концентратов и напитков на их основе

  • Ульянова Екатерина Владимировна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Функциональныебезалкогольныенапитки на основеместногорастительного сырья иродниковых водРеспублики Алтай Шурова Майя ВладимировнаЛарина Галина ВасильевнаОлифиренко Виктор Васильевич2018 год

Функциональные безалкогольные напитки на основе местного растительного сырья и родниковых вод…

  • Шурова Майя Владимировна и др.
  • 2018 год
Разработка концепциинапитков на основеполикультур рисовогои чайного грибов Зинцова Юлия СергеевнаШкольникова Марина Николаевна2015 год

Разработка концепции напитков на основе поликультур рисового и чайного грибов

  • Зинцова Юлия Сергеевна и др.
  • 2015 год
Получение молочногонапиткафункциональногоназначения снатуральнымидобавками Скоркина Ирина АлексеевнаСухарева Татьяна НиколаевнаТретьякова Елена Николаевна2014 год

Получение молочного напитка функционального назначения с натуральными добавками

  • Скоркина Ирина Алексеевна и др.
  • 2014 год
Анализ научныхразработок в областифункциональныхнапитков дляспортивного питанияна основе патентныхбаз данных Евсюкова А. О.2020 год

Анализ научных разработок в области функциональных напитков для спортивного питания на основе…

  • Евсюкова А. О.
  • 2020 год
Оценкацелесообразностиразработки ивнедрения напотребительский рынокнового вида молочнойпродукции… Илларионова В. В.Вербицкая Е. А.Зубакова Е. Е.2019 год

Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной…

  • Илларионова В. В. и др.
  • 2019 год
Оценка пищевойценности соковфункциональногоназначения Бычкова Е. С.Меньшова Ю. О.Ломовский И. О.2016 год

Оценка пищевой ценности соков функционального назначения

  • Бычкова Е. С. и др.
  • 2016 год
Разработка технологиипроизводствапродуктовфункциональногоназначения на основесои и тыквы Стаценко Екатерина СергеевнаЛитвиненко Оксана ВикторовнаКорнева Надежда Юрьевна2021 год

Разработка технологии производства продуктов функционального назначения на основе сои и тыквы

  • Стаценко Екатерина Сергеевна и др.
  • 2021 год
Российский союзпроизводителей соковподвел итогисостояния рынка соковв России за 2015 год 2016 год

Российский союз производителей соков подвел итоги состояния рынка соков в России за 2015 год

  • 2016 год