1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Идеальный ингредиентдля сливочного ликера 2017 год

Идеальный ингредиент для сливочного ликера
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 291)
Библиографическое описание: Идеальный ингредиент для сливочного ликера. - (Сырье и материалы). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2017. - № 4. - С. 46-47. - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Рассматривается инновационный продукт концерна Friesland Campina Creamy Creation B. V., разработанный специально для России - "Сливочный концентрат 0821000IBC". Отмечается возможность его широкого применения в качестве основы для создания эмульсионных сливочных ликеров.
Год издания: 2017
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 4
Номера страниц: 46-47
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияниефизико-химическогосостава тиражноголикера (смеси) накачественныехарактеристики белыхигристых вин Розина Лариса ИльиничнаТрофимченко ВладимирАлександрович2024 год

Влияние физико-химического состава тиражного ликера (смеси) на качественные характеристики белых…

  • Розина Лариса Ильинична и др.
  • 2024 год
Как стать успешным нарынке сливочногомасла Гуща Юрий Михайлович2018 год

Как стать успешным на рынке сливочного масла

  • Гуща Юрий Михайлович
  • 2018 год
Импорт и экспортсливочного масла Горощенко Людмила Глебовна2016 год

Импорт и экспорт сливочного масла

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2016 год
Как по маслу...сливочному Рыбалова Татьяна Ивановна2016 год

Как по маслу... сливочному

  • Рыбалова Татьяна Ивановна
  • 2016 год
Российскоепроизводствосливочного масла испредов в 2017 г. Горощенко Людмила Глебовна2018 год

Российское производство сливочного масла и спредов в 2017 г.

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2018 год
Отдельные аспектыпроизводствасливочного масла длядетского питания Топникова Елена ВасильевнаПавлова Татьяна Александровна2018 год

Отдельные аспекты производства сливочного масла для детского питания

  • Топникова Елена Васильевна и др.
  • 2018 год
Сливочное масло,спред или маслорастительно-сливочное– что выбратьпотребителю? Топникова Елена Васильевна2018 год

Сливочное масло, спред или масло растительно-сливочное – что выбрать потребителю?

  • Топникова Елена Васильевна
  • 2018 год
Сливочное масло длядетского питания:вопросы технологии,качества,безопасности Топникова Елена ВасильевнаИванова Нина ВасильевнаСмирнова Ольга Ивановна2020 год

Сливочное масло для детского питания: вопросы технологии, качества, безопасности

  • Топникова Елена Васильевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

О производствесливочного масла вИспании 2018 год

О производстве сливочного масла в Испании

  • 2018 год
Импорт и экспортсливочного масла в2015 г. Горощенко Людмила Глебовна2017 год

Импорт и экспорт сливочного масла в 2015 г.

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2017 год
Импорт и экспортсливочного масла в2017 г. Горощенко Людмила Глебовна2019 год

Импорт и экспорт сливочного масла в 2017 г.

  • Горощенко Людмила Глебовна
  • 2019 год
Методы выявленияфальсификациисливочного масла Топникова Елена Васильевна2017 год

Методы выявления фальсификации сливочного масла

  • Топникова Елена Васильевна
  • 2017 год
Сливочное маслоповышенной категориикачества Топникова Елена ВасильевнаИванова Нина Васильевна2017 год

Сливочное масло повышенной категории качества

  • Топникова Елена Васильевна и др.
  • 2017 год
Перспективные пищевыеингредиенты втехнологиивысокосортных водок Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2017 год

Перспективные пищевые ингредиенты в технологии высокосортных водок

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2017 год
Сливочное масло какпродукт питания Вышемирский Франц Адамович2019 год

Сливочное масло как продукт питания

  • Вышемирский Франц Адамович
  • 2019 год
Сливочное масло"Коровка изКореновки" получилознак "Роскачества" 2021 год

Сливочное масло "Коровка из Кореновки" получило знак "Роскачества"

  • 2021 год