1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2017 г. № 2
Возрождение русскихтрадицийприготовления кваса спомощью инноваций 2017 год

Возрождение русских традиций приготовления кваса с помощью инноваций
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Возрождение русских традиций приготовления кваса с помощью инноваций. - (Сырье и материалы). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2017. - № 2. - С. 40-42. - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Об уникальной комплексной добавке, разработанной для кваса.
Год издания: 2017
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 2
Номера страниц: 40-42
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

О перспективностипроизводства напитковспиртных русскихтрадиционных Головачева Наталья ЕвгеньевнаГаллямова Любовь ПавловнаАбрамова Ирина Михайловна2022 год

О перспективности производства напитков спиртных русских традиционных

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2022 год
Несекретное оружиерусских - водка Елисеева М. Н.Белкин Ю. Д.2020 год

Несекретное оружие русских - водка

  • Елисеева М. Н. и др.
  • 2020 год
Исследованиеидентификационныхпоказателейпромышленных образцовкваса Харламова Лариса НиколаевнаВолкова Татьяна НиколаевнаЛазарева Ирина Валерьевна2020 год

Исследование идентификационных показателей промышленных образцов кваса

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2020 год

Фольклорные традиции русских субэтносов

  • Гапоненко В. М.
  • 2020 год
Производствонатурального хлебногокваса Масюков Егор Владимирович2020 год

Производство натурального хлебного кваса

  • Масюков Егор Владимирович
  • 2020 год
Забытые рецептырусских напитков Жиров Владимир МихайловичМакаров Сергей ЮрьевичМакаров Сергей Сергеевич2015 год

Забытые рецепты русских напитков

  • Жиров Владимир Михайлович и др.
  • 2015 год

Словарь хранителей русской музыки устной традиции

  • Галахов В. К.
  • 2022 год
Готовим хлебопекарноепредприятие к лету!Как получитьдополнительнуюприбыль ввесенне-летнийпериод? Голяков Павел Сергеевич2021 год

Готовим хлебопекарное предприятие к лету! Как получить дополнительную прибыль в весенне-летний…

  • Голяков Павел Сергеевич
  • 2021 год

Показать ещё

Софийная традиция врусской философии икультуре Громов Михаил Николаевич2017 год

Софийная традиция в русской философии и культуре

  • Громов Михаил Николаевич
  • 2017 год
Роль пищевых добавокв производстве мясныхрубленыхполуфабрикатов Беляева Марина АлександровнаГульванский Роман АнатольевичСпасский Константин Георгиевич2019 год

Роль пищевых добавок в производстве мясных рубленых полуфабрикатов

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Современные методыопределения виннойкислоты в винах Точилина Регина ПетровнаСарян Анаида ШабуковнаГочина Светлана Сергеевна2023 год

Современные методы определения винной кислоты в винах

  • Точилина Регина Петровна и др.
  • 2023 год
IFFA с русскимакцентом 2016 год

IFFA с русским акцентом

  • 2016 год
Персидские коррелятырусских возвратныхглаголов Резвани ВаджихеСаяфи Р. М.2022 год

Персидские корреляты русских возвратных глаголов

  • Резвани Ваджихе и др.
  • 2022 год
Технологиясыровяленых окороков:зарубежная классика ирусские традиции Семенова А. А.2018 год

Технология сыровяленых окороков: зарубежная классика и русские традиции

  • Семенова А. А.
  • 2018 год
Технологиясыровяленых окороков:зарубежная классика ирусские традиции Семенова А. А.2018 год

Технология сыровяленых окороков: зарубежная классика и русские традиции

  • Семенова А. А.
  • 2018 год
Технологиясыровяленых окороков:зарубежная классика ирусские традиции Семенова А. А.2018 год

Технология сыровяленых окороков: зарубежная классика и русские традиции

  • Семенова А. А.
  • 2018 год