1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
Инновационноетехнологическоеоборудование длякрафтовогопивоварения Федоренко Борис НиколаевичТрэнкл Франц2017 год

Инновационное технологическое оборудование для крафтового пивоварения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Федоренко, Борис Николаевич. Инновационное технологическое оборудование для крафтового пивоварения / Б. Н. Федоренко, Ф. Трэнкл. - (Технологические инновации в отрасли). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2017. - № 1. - С. 22-24 : рис. - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Создан комплекс инновационного технологического оборудования для малых пивоварен. Описаны технические особенности оборудования.
Год издания: 2017
Авторы: Федоренко Борис Николаевич , Трэнкл Франц
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 1
Номера страниц: 22-24
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Композиционно-аналитический подход вмоделированиипроцесса ферментациипивного сусла дляпроизводствакрафтового пива Шадрин Максим АлександровичМолибога Елена АлександровнаБураковская Нина Владимировна2024 год

Композиционно-аналитический подход в моделировании процесса ферментации пивного сусла для…

  • Шадрин Максим Александрович и др.
  • 2024 год
Инновационная системарекуперации тепловойэнергии при получениипивного сусла Федоренко Борис Николаевич2017 год

Инновационная система рекуперации тепловой энергии при получении пивного сусла

  • Федоренко Борис Николаевич
  • 2017 год
Применениебиосорбентов впивоварении Гернет Марина ВасильевнаКобелев Константин ВикторовичГрибкова Ирина Николаевна2018 год

Применение биосорбентов в пивоварении

  • Гернет Марина Васильевна и др.
  • 2018 год
Из историипивоварения в Чувашии Киселев Михаил Юрьевич2020 год

Из истории пивоварения в Чувашии

  • Киселев Михаил Юрьевич
  • 2020 год
Союз российскихпивоваров завзвешенный подход впринятии решений порегулированиюпивоварения 2018 год

Союз российских пивоваров за взвешенный подход в принятии решений по регулированию пивоварения

  • 2018 год
Барьерная технологияв пивоварении Волкова Татьяна НиколаевнаКобелев Константин ВикторовичСелина Ирина Васильевна2019 год

Барьерная технология в пивоварении

  • Волкова Татьяна Николаевна и др.
  • 2019 год
МоделированиеДНК-технологиивидовой идентификациирастительного сырьядля пивоварения Вафин Рамиль РишадовичМихайлова Ирина ЮрьевнаХарламова Лариса Николаевна2021 год

Моделирование ДНК-технологии видовой идентификации растительного сырья для пивоварения

  • Вафин Рамиль Ришадович и др.
  • 2021 год
Независимоепивоварение,сидроделие имедоварение 2014 год

Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение

  • 2014 год

Показать ещё

Применение смесикислот цикла Кребса всверхнизкихконцентрациях дляактивации культурыпивных дрожжей Пермякова Лариса ВикторовнаПомозова ВалентинаАлександровнаВерещагин Александр Леонидович2018 год

Применение смеси кислот цикла Кребса в сверхнизких концентрациях для активации культуры пивных…

  • Пермякова Лариса Викторовна и др.
  • 2018 год
Влияние тиамина ирибофлавина на чистуюкультуру дрожжей приброжении пивногосусла Макушин Андрей НиколаевичЗипаев Дмитрий ВладимировичКожухов Александр Николаевич2020 год

Влияние тиамина и рибофлавина на чистую культуру дрожжей при брожении пивного сусла

  • Макушин Андрей Николаевич и др.
  • 2020 год
Совершенствованиеспособа приготовленияпивного сусла Бородулин Дмитрий МихайловичСафонова Елена АлександровнаМиленький Илья Олегович2018 год

Совершенствование способа приготовления пивного сусла

  • Бородулин Дмитрий Михайлович и др.
  • 2018 год
В Москве состояласьпервая в новом годулекцияобразовательнойпрограммы "Пивнойсомелье" о немецкомпивоварении 2014 год

В Москве состоялась первая в новом году лекция образовательной программы "Пивной сомелье" о…

  • 2014 год
Исследование процессаполучения сусла извозвратных отходовхлебопекарногопроизводства Крикунова Людмила НиколаевнаПесчанская ВиолеттаАлександровнаЗахаров Максим Александрович2018 год

Исследование процесса получения сусла из возвратных отходов хлебопекарного производства

  • Крикунова Людмила Николаевна и др.
  • 2018 год
Влияние биологическихособенностей сортовярового ячменя наурожайность ипивоваренные качествазерна и солода Хоконова Мадина БорисовнаТерентьев Сергей Евгеньевич2016 год

Влияние биологических особенностей сортов ярового ячменя на урожайность и пивоваренные качества…

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2016 год
Интенсификацияпроцесса сбраживанияпивного сусла Мамарасулов БоходирДолихоновичНасирова Ольга АлександровнаМирзарахметова ДилбарТохтамуратовна2017 год

Интенсификация процесса сбраживания пивного сусла

  • Мамарасулов Боходир Долихонович и др.
  • 2017 год
Оборудование дляфасования иупаковывания вин впакеты Тетра БрикАсептик Трунов Владимир АлександровичРазправкова Ольга ВикторовнаКаторгин Павел Николаевич2016 год

Оборудование для фасования и упаковывания вин в пакеты Тетра Брик Асептик

  • Трунов Владимир Александрович и др.
  • 2016 год