Потери витамина C в апельсиновом соке при хранении в различных видах упаковкистатья из журнала
Похожие публикации
Исследование влияния натуральных антиоксидантов на стабильность полуфабрикатов ликероводочного… : статья из журнала
- Поляков Виктор Антонович и др.
- 2016 год
Маркетинговые исследования апельсиновых соков, представленных на российском рынке : статья из журнала
- Дудодел Нина Павловна и др.
- 2015 год
Оптимальные режимы гомогенизации соков для детского питания : статья из журнала
- Дубодел Нина Павловна и др.
- 2015 год
Стойкость аскорбиновой кислоты при производстве напитков : статья из журнала
- Краснова Тамара Андреевна и др.
- 2020 год
Исследование сохранности аскорбиновой кислоты в технологии облепихового сока : статья из журнала
- Рожнов Евгений Дмитриевич и др.
- 2020 год
Ферментативная соковая фракция дикорастущих ягод: получение, аналитическое изучение… : статья из журнала
- Чернобровина Антонина Григорьевна и др.
- 2020 год
Современные представления понятия качества напитков : статья из журнала
- Дубодел Нина Павловна
- 2018 год
Изучение технологии приготовления функционального напитка на основе тыквы и айвы : статья из журнала
- Микаилов Вюгар Шахбаба оглы и др.
- 2024 год
Исследование влияния антиокислителей и технологических форм натуральных красителей на цвет… : статья из журнала
- Самойлов Анатолий Владимирович и др.
- 2025 год
Потребительские предпочтения и ассортимент соковой продукции : статья из журнала
- Сапронова Людмила Алексеевна и др.
- 2018 год
Изотопная масс-спектрометрия при идентификации минеральных вод : статья из журнала
- Севостьянова Елена Михайловна и др.
- 2015 год
Анализ режимов стерилизации продуктов детского питания в различных видах упаковок одинаковой… : статья из журнала
- Королев Алексей Александрович и др.
- 2023 год
Исследование свойств лечебно-профилактического напитка на основе биологически активных… : статья из журнала
- Романенко Елена Семеновна и др.
- 2020 год